זה סלט קל הוא לבוש קלות עם מיץ עגבניות וחומץ תערובת, ואת פרוסות ביצים קשות מבושלות לתת לו חלבון נוסף טעם.
מגישים את הסלט על עלי חסה, ארוגולה, תרד תינוקות או כרוב, או סלט ירקות מעורבים.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קפוא צרפתי לחתוך שעועית, על 12 עד 16 גרם
- 1 כף חומץ תפוחים
- 1/4 כוס מיץ עגבניות או מיץ V-8
- 2 כפיות סוכר מגורען
- 1/4 כפית טרגון העלה מיובש, מתפורר או בזיליקום עלים יבשים
- 1 כף טחון דק או בצל מגורדת או בצל ירוק
- 3 כף קצוץ pimiento
- מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם
- 2 ביצים קשות, פרוסות
- עלי חסה או ירקות סלט מעורב
איך לעשות את זה
- מבשלים את השעועית הירוקה בהתאם להוראות החבילה. מסננים היטב ומעבירים לקערה.
- ב צנצנת העליון בורג, לשלב את מיץ עגבניות, סוכר, מתפורר טרגון או בזיליקום. לנער כדי לערבב ביסודיות. לְהַפְרִישׁ.
- מוסיפים את הבצל ואת pimiento אל שעועית ירוקה. לזרוק עם ההלבשה.
- שורה ארבע צלחות עם עלי חסה. מחלקים את הביצים הקשות הקצוצות היטב בין הצלחות, ולאחר מכן העליון עם תערובת שעועית ירוקה.
- מפזרים כל מנה קלות עם מלח ופלפל שחור טחון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 282 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 284 מ"ג |
| נתרן | 221 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 30 גרם |