אם אתם מחפשים את האוכל בקיץ מושלם אז זה טונה מתובלת אבוקדו סושי בורגר הוא בשבילך!
מיובש עם אורזדו סושי ומעליה אבוקדו, טונה מתובלת, סראצ'ה , רוטב צלופח, מיו קיופי , כוסברה ושום מטוגן פריך, ספין טרי זה דורש בקושי כל בישול מה שהופך אותו מושלם עבור הימים החמים של הקיץ.
מה אתה צריך
- עבור סושי אורז לחמניה:
- 1/2 כוס אורז כוס סושי (מוכן עם 1 כפית מתובל חומץ יין אורז)
- שתי קערות קטנות בגודל דומה
- תרסיס nonstick
- עבור טונה חריף:
- 1/4 ק"ג
- טונה גולמית
- 1 כפית
- 1/4 כפית sriracha
- 1/4 כפית רוטב צ'ילי מתוק
- 1/4 כפית שמן שומשום
- כמה מקפים של רוטב סויה
- תוספות:
- 1/4 אבוקדו (פרוס)
- 1/4 כפית מאיו kewpie
- 1/4 כפית sriracha
- 1/4 כפית צלופח
- 1/2 כפית כוסברה (קצוצה)
- 1/2 כף פריך שום מטוגן
איך לעשות את זה
הרכבת סושי אורז לחמניה
- הכן אורז סושי לפי ההוראות על התיק ולאחר מכן להוסיף על 1 כפית של חומץ יין אורז מתובל לכל כוס אורז - זה מה ייתן את המרקם דביק יעזור קציצות אורז להישאר יחד.
- מצא שתי קערות קטנות לרסס אותם עם תרסיס nonstick.
- קח שתי חופן קטנות (בערך 1/4 ליברות כל אחת) של אורז הסושי וארוז אותן בקערה, עוטף בעטיפה נצמדת ומכניס למקרר לפחות שעתיים ועד 48 שעות. הסר מהמקרר והוצא אותו בעדינות כאשר הוא מוכן לשימוש.
הרכבת הטונה התבלינה
- חותכים אה טונה לגושים קטנים ומניחים בקערה.
- מוסיפים מיפו, סריאצ'ה, שמן צ'ילי מתוק, שמן שומשום ורוטב סויה ומערבבים. לְהַפְרִישׁ.
הרכבת המבורגר של סושי
- מוציאים בעדינות ממחצית הסושי מהקערה ומניחים עליה אבוקדו.
- מוסיפים את תערובת הטונה המתובלת ומוסיפים טפטוף של סראצ'ה, מיו קיופי, ורוטב צלופח.
- למעלה עם כוסברה ואת החצי השני של לחמנייה סושי ומפזרים עם שום מטוגן פריך.