גלה מתי הפירות האהובים עליך וירקות מוכנים לאכול.
מנגו
Mangos הם פירות טרופיים לגדול בצורה הטובה ביותר באקלים חם ולח. רוב המנגו גדלים ואוכלים בהודו. עם זאת, הם גדלים עכשיו במקומות אחרים. כמה מן האזורים הטובים ביותר עבור mangos גדל בדרום מקסיקו, פנמה, ג 'מייקה, טרינידד, תאילנד ובכל רחבי הרבה של אסיה. בחלק הדרומי של מדינת פלורידה בארצות הברית יש גם אקלים טוב עבור מנגו.
כמה סוגים של מנגו מוכנים לאכול לפני האחרים, כגון "Rosigold", אשר להבשיל בסוף מארס.
רוב הזנים מבשילים בחודשים יוני ויולי עם כמה בלומרים מאוחר המייצרים פירות לתוך אוגוסט.
כמה סוגים של mangos גדל במקסיקו כוללים את "Manilita" אשר מוכן לאכול בסביבות חודש מאי ואת "טומי", "Sensacion", "Ataulfo" ו "מנילה" אשר זמינים במהלך יוני ויולי. מקסיקו גם מייצאת את רוב המנגו.
בארצות הברית, אתה עלול למצוא "טומי אטקינס", "טורבט", "קנסינגטון", "האדן גלן", "ליפנס", "ואן דייק" ו "תחושה".
עגבניות וטומטיו
עגבניות במקור בא מדרום אמריקה היו הציג לאירופאים דרך הספרדים.
ישנם סוגים רבים זמינים נרחב כגון "רומא", "Beefsteak", "שרי", "ענבים". חבר אחר במשפחת העגבניות הוא "טומטיו", שהוא פרי ירוק קטן וקליפת נייר, שצריך להסיר לפני הארוחה.
במקסיקו, העגבניות הירוקות נקראות "טומאט", והעגבניות האדומות והעגולות כ"ג'יטומאטה ".
עגבניות להתחיל הבשלת ביוני ולהמשיך דרך אוגוסט. אתה עדיין יכול לקבל כמה קטן בתחילת ספטמבר. את עגבניות יש יותר העונה מתחילה מאי וכלה בנובמבר.
תירס
תירס היה מעובד על ידי בני אדם ולא יכול לשרוד בטבע ללא טיפול. ילידי מרכז אמריקה פיתחו תירס מדשא פראי לפני 7000 שנה.
בסופו של דבר היא התפשטה צפונה לאזור הידוע כיום בשם דרום-מערב ארצות-הברית, והיא התפשטה גם דרומה עד פרו. כאשר קולומבוס גילה את אמריקה, הוא הביא תירס בחזרה הציג אותו לאירופה.
סוגים רבים של תירס כוללים "פלינט" אשר תירס הודי עם לבן, אדום או חום גרעינים והוא משמש פופקורן. סוג שאתה מוצא בחנויות המכולת הוא "מתוק" אשר ניתן לאכול את הקוביה. "שדה" תירס הוא מה מעובד להאכיל עבור בקר.
"מתוק" תירס מסווג גם צהוב אשר יש גרעינים גדולים יותר לבן אשר יש גרעינים קטנים, מתוק.
העונה תירס פועל ממאי עד ספטמבר. התירס הוא הטוב ביותר בשימוש מיד לאחר לקטוף כי סוכרים בהדרגה להפוך עמילן מה שהופך אותו פחות מתוק.
עונות אחרות
Plantains השנה
יולי צ'ילה אוגוסט - ספטמבר
צ 'ילה האדום ספטמבר - נובמבר
תפוחים אוגוסט - מרץ
בצל יולי - מרץ
דלעת calabaza אוגוסט - מרץ