זהו לחם אפרסק טעים עשה עם טעמים אפרסק מתובל אפרסק. שכבה של אפרסקים פרוסים מעל הדף עושה לחם לחם מהיר לח ומושך.
זה לחם מעולה מעולה לעשות לפגישה בבוקר או לבקר חברים ובני משפחה.
ראה גם
עוגת פירור אפרסק
ג 'ורג' יה אפרסק לחם
מה אתה צריך
- 2 פחיות (כ 15 אונקיות כל אחד) אפרסקים פרוסים, סחוט
- 4 גרם חמאה (נמס, מקורר)
- 3 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות
- קמח, (לכל מטרה)
- 1 כוס סוכר (מגורענת)
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית קינמון
- לקשט: סוכר קינמון, עבור ציפוי
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F. שומן וקמח 9-by-5-by-3-inch מחבת.
- שמור 10 עד 12 של פרוסות אפרסק מן אפרסקים סחוט ולהניח בצד לקישוט. מעבד את פרוסות הנותרים עד כמעט טהור. אתה צריך בערך 1 כוס או רק קצת יותר.
- בקערת ערבוב גדולה, להכות את אפרסקים מעובדים עם חמאה מומסת, ביצים, וניל עד מעורבב היטב.
- מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה, מלח וכפית אחת של קינמון. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הראשונה, ומערבבים עד לקבלת תערובת.
- יוצקים את הבלילה לתוך המחבת מוכנה. פורסים כל אפרסק פרוסת לאורכו לתוך שתי פרוסות דק יותר לסדר אותם, חופפים, על החלק העליון של הבלילה. מפזרים מעט סוכר קינמון.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך כ-55 עד 60 דקות, או עד לקיסם שהכניס למרכז הכיכר יוצא נקי.
- מגניב על המחבת על מתלה במשך כ 15 דקות.
- הסר מהמחבת להתקרר לחלוטין.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 224 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 96 mg |
| נתרן | 235 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |