זה יכול להיות קשה לבשל אלה קציצות Porcupine לשלמות כי אורז הוא מעורבב עם הבשר. סיר הלחץ פותר את זה; כדורי הבשר האלה עדינים ועסיסיים. המתכון משתמש רק ארבעה מרכיבים !
אתה יכול להפוך את המתכון הזה יותר מסובך אם אתה רוצה. מוסיפים קצת שום טחון, או להוסיף עשבי תיבול כגון מיורן מיובש או אורגנו מיובש .
קציצות הרוטב טעימות מוגש על אורז מבושל חם יותר. או להגיש אותם על פסטה מבושלת או פירה מבושלים לארוחת ערב מנחמת, ביתית. מוסיפים סלט ירוק וכמה בראוניז לקינוח וארוחת הערב נעשית.
מה אתה צריך
- 1-1 / 2 פאונד בשר בקר טחון
- 1/2 כוס אורז לא מבושל ארוך אורז
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 פלפל טספונו
- 2 כפות בצל קצוץ
- 1 (10 גרם) יכול מרק עגבניות מרוכז
- 1/2 כוס מים
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, לשלב את הבשר, אורז, מלח, פלפל, בצל. צורה לתוך כדורים קטנים על סנטימטר בקוטר.
- מערבבים את מרק העגבניות והמים בסיר הלחץ ומערבבים היטב. לאחר מכן לחמם את הרוטב באמצעות הפונקציה החומה או לא לסגור את המכסה.
- משליכים בעדינות את כדורי הבשר לתערובת המרק. סגור את מכסה סיר הלחץ בצורה בטוחה, ולאחר מכן להביא ללחץ גבוה ומבשלים במשך 10 דקות.
- תנו לחץ לחץ על עצמו (שחרור לחץ טבעי). בדוק עם מדחום בשר כדי לוודא כי הבשר הוא 160 ° F. אם לא, לבשל עוד 3 עד 4 דקות לאחר הבאת סיר לחץ עד ללחץ גבוה. מגישים על אטריות מבושל חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 524 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 224 מ"ג |
| פחמימות | 45 g |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 39 גרם |