אתה יודע את הזמנים האלה כאשר אתה מרגיש קצת נמוך, סחוט או לפעמים פשוט overelulged קצת? הנה תרופה מצוינת בצורת מרק עם מושלם בחר אותי מתכון מרק.
מרק זה הוא מועדף כאשר אתה מרגיש שאתה צריך דחיפה למערכת וזה אומר בדרך כלל כמות משמעותית של ירקות בריאים. איזו דרך טובה יותר להתמודד עם אותם מאשר מרק טעים, מזין.
המרק הוא תרד עם תוספת של ויטמין ארוז ירקות מעורבב לתוך מרק שמנת שהוא גם נהדר אם אתה על תוכנית גמילה או צופה המשקל שלך.
לא לקבל נתקע מדי על כמויות, אז אם אתה אוהב יותר תרד, או שאתה מעדיף גרגר הנחלים ואז ללכת על זה. מה שתוסיף יהיה נהדר. לעשות סיר גדול מלא כפי שהוא קופא היטב (לא להשאיר אותו במקפיא יותר מאשר ארבעה שבועות). המרק גם לשמור היטב במקרר במשך כמה ימים, כל כך נוח לארוחת צהריים מרעננת, בריא או אפילו להחליף כוס תה או קפה בבוקר. יאם.
מה אתה צריך
- 2 כף שמן זית כתית מעולה
- 1 בצל אדום גדול (קצוץ דק)
- 2 שיני שום (טחון)
- 450 גרם (1 ליברות) תרד תינוקות טרי
- 450 גרם (1 ליברות) גרגר מים טרי
- 125 גרם (¼ lb) ruccola, רקטות
- ארוגולה
- 1 ליטר (35 גרם עוז) מלאי הירקות (אם לא שימוש טרי קוביית מלאי טוב)
- 1 תפוח אדמה גדול (קלופים לחתוך לתוך 8)
- מלח ים ופלפל שחור טרי, לפי הטעם
- אופציונלי: יוגורט יווני או קרם פריצ'ה
איך לעשות את זה
משמש 4
- מחממים את שמן הזית בסיר גדול או בסיר גדול, לוודא שהוא חם אבל לא מעשן. מוסיפים את הבצל הקצוץ לחמש דקות, מוסיפים את השום, מורידים את החום ומבשלים עוד 2 דקות
- מוסיפים את התרד, גרגר הנחלים והטילים אל הבצל ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הירקות ואת תפוחי האדמה.
- מביאים לרתיחה, לצמצם את הבצק עדין ומבשלים עד תפוח אדמה הוא רך אבל לא שבור.
- מערבבים את המרק באמצעות בלנדר יד או מעבד מזון. רק בשלב זה אתה צריך לבדוק את התבלינים, ולאחר מכן להוסיף מלח ופלפל לטעמך. משרתים קערות מחוממות או ספלים. אתה יכול גם לשרת עם קרוטונים לחם או עם יוגורט יוונית קטנה או קרם fraiche זז דרך אם אתה לא צופה המשקל שלך.
מתכון זה הוא משוחרר למדי, אתה יכול להשתמש ירקות אתה אוהב. להחליף כמה מן הירוקים עבור מזון סופר כרוב, כרוב, בריסל, זה באמת תלוי בך. רק לנסות ולשמור על שילוב טוב של עלים ירוקים ולוודא שיש לך כמה רקטות תרד שם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 275 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 748 מ"ג |
| פחמימות | 41 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 16 גרם |