הטעם של מרק כרוב זה טעים מוגברת על ידי בצל קצוץ, תפוחי אדמה חתוכים, כרוב מגורר תבלינים. מרקם קרם שלה עושה את זה, צלחת לבבית מספקת כי יחמם אותך אפילו בימים הקרים ביותר.
מה אתה צריך
- 1/2 בצל בצל (קצוץ)
- 3 כפות חמאה
- 3 כפות
- קמח לכל מטרה
- 4 כוסות כרוב (גרוס גס)
- 1/2 כוס גזר (קצוצה)
- 3 כוסות מרק ירקות
- 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
- 1/8 כפית פלפל שחור
- 3 כוסות תפוחי אדמה (קצוצים)
- 1 יכול / 14 1/2 אונקיות חלב התאדה
- אופציונלי: פטרוזיליה טחונה
- אופציונלי: פפריקה מקף
איך לעשות את זה
- בסיר גדול כבד או בתנור הולנדי, מחממים חמאה על אש בינונית נמוכה; מבשלים בצל עד להזהבה בצבע. מערבבים בקמח עד מעורבב היטב.
- מוסיפים כרוב וגזר יחד עם מרק, מלח, פלפל ותפוחי אדמה. מביאים לרתיחה, מערבבים לעתים קרובות; להפחית את החום נמוך. מכסים ומבשלים עד למכרז, תוך ערבוב תדיר, כ -20 דקות.
- מוסיפים חלב. לחמם, אבל לא להרתיח.
- לטעום ולהתאים תבלינים, הוסיף מלח ופלפל, לפי הצורך.
- מפזרים כל מנה עם פטרוזיליה קטנה וקורטוב של פפריקה, אם תרצה בכך.
אתה יכול גם אוהב
ג 'ו של קרוקפוט מרק תפוחי אדמה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 300 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 886 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |