כולנו אוהבים לאכול בשר חזיר עם מקרוני וגבינה בצד, אבל האם אי פעם חשבתי על ערבוב אותם יחד? מתכון זה משלב את שני המאכלים נוחות לעשות קדרה טעים להפליא. אם אתה משתמש שנלקח חזיר נמשך או שאריות תוצרת בית משלך, תבשיל זה יהפוך מהר משפחה מועדף.
מגישים את תבשיל זה עם קולסלאו תוצרת בית וביסקוויטים או לחמניות רכות . אתה יכול להחליף עוף נמשך , בשר חזיר מושך , או בשר קצוץ עבור החזיר נמשך אם אתה רוצה.
מה אתה צריך
- 8 גרם מקרוני לא מבושל (כ 2 כוסות)
- 1/4 כוס (1/2 מקל) חמאה
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- 2 כוסות חלב
- 1/2 כפית חרדל טחון
- 1/2 כפית מלח או לפי הטעם
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 2 כוסות מגורר גבינת צ'דר חד
- 2 כוסות
- משוך בשר חזיר
- 1/2 עד 1 כוס Cheddar ג'ק תערובת גבינה או תערובת מקסיקנית של גבינות
איך לעשות את זה
- מבשלים את המקרוני במים מומלחים רותחים בעקבות הכיוון החבילה. מסננים ושוטפים במסננת.
- מחממים את התנור ל 350 F (180 C). חמאה 2 1/2 ל 3-quart אפייה צלחת.
- בינתיים, מחממים חמאה בסיר על חום בינוני. מוסיפים את הקמח וממשיכים לבשל במשך 2 דקות, מערבבים או מחליפים כל הזמן. מוסיפים בהדרגה את החלב, מחלחלים לערבב ביסודיות. מבשלים, מערבבים, עד מעובה וחלק.
- מערבבים את חרדל הקרקע, מלח, פלפל שחור טחון. מוסיפים את גבינת צ'דר החדה ומבשלים, תוך ערבוב, עד להמסה.
- מערבבים היטב את המקרוני הניקוז עם רוטב הגבינה וממזגים היטב.
- מחממים את חזיר נמשך על stovetop או במיקרוגל עד חם (או כמו החבילה מפנה אם אתה משתמש שנרכשו).
- מכינים את תערובת המקרוני והגבינה לתבנית האפייה. למעלה עם החזיר נמשך. מפזרים את חזיר נמשך עם גבינת ג 'הדר של ג' ק.
- אופים כ 20 עד 25 דקות, או עד הקדרה חם וגבינה יש נמסה.
טיפים וריאציות
אם יש לך מועדף Mac-N- גבינה מתכון או רוצה לנסות משהו קצת שונה, זה קדרה מושלמת עבור הוספת מרכיבים אחרים.
- מערבבים קצת ג'לפנו קצוץ ו / או פלפלים חריפים של צ'ילי קצוצים. זה ילך יפה במיוחד אם אתה בראש קדרה עם תערובת גבינה מקסיקנית.
- אל תהסס להשתמש צורות פסטה אחרים כגון פנה, פגזים, או רוטיני.
- אם אתה מוסיף ירקות כגון ברוקולי או אפונה זה יהיה ארוחה אחת מנה.
- לקבלת ציפוי פריכים יותר, מפזרים על כמה פירורי לחם עם גבינה רטובה.
- כדי להאיץ את ביצוע bechamel (חמאה / קמח / חלב לבן רוטב), להשתמש בחלב מחומם ולהוסיף אותו בהדרגה כמו מתכון מדינות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1060 |
| שומן טוטאלי | 73 g |
| שומן רווי | 40 g |
| שומן בלתי רווי | 22 גרם |
| כולסטרול | 228 מ"ג |
| נתרן | 1,682 מ"ג |
| פחמימות | 43 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 57 גרם |