זה כריך ארוחת בוקר מתוקים ומלוחים הוא הביא לך מן דולפין דולפין שחור בחוף ניו סמירנה ביץ ', פלורידה. מיוצרת עם מינסטר ויסקונסין, צ'דר מעושן, אסיאגו, נקניק מבושל מייפל, ביצים מקושקשות בגבינה וחמאה מלוחה נטולת טימין, ואז מסתיימת בגרגר מתוק של סירופ מייפל, הגבינה הגלויה המפוארת הזו כוללת את כל מה שאפשר לרצות בחיים.
עוד לומד חזותי? צפה בסרטון הבישול הקצר והמתוחכם שלנו מהבלוג שלי Grilled Cheese Social.com!
מה אתה צריך
- עבור ביצים מקושקשות:
- 2 ביצים אורגניות בגודל בינוני
- כמה רוטב חם של מקפים
- קורט מלח
- 1 כף. צ'דר חד (מגורד)
- 1 טוב חמאה מומלחת
- עבור כריך:
- 2 פרוסות לחם לבן (אנחנו משתמשים לחם ארתסנו של שרה לי)
- 1/2 כף. חרדל מתובל וחריף
- 2 פרוסות של צ 'דר חד מעושן
- 2 פרוסות של מינסטר ויסקונסין
- 2 פרוסות של אסיאגו
- 2 כפות נקניקיות מייפל מייפל (מבושל)
- 2 pats טוב חמאה מומלחת
- כמה עלי טימין טריים (שהוסרו מן גזע)
- לקשט: סירופ להגשה
איך לעשות את זה
עבור ביצים מקושקשות
- מוסיפים ביצים, רוטב חריף ומלח לקערת ערבוב קטנה ושוט במזלג במשך 30 שניות לפחות או עד להרכבה חלקה.
- מוסיפים חמאה מומלחת טובה למחבת נונסטיק קטנה ומאפשרים להמיס.
- ברגע שזה מותך להוסיף את הביצים מעורבב ומערבבים ללא הרף עם מרית עד הביצים להתחיל להיות קונסטנס כמו פודינג.
- כמו הביצים להתחיל להתמצק, מוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב עד לשלב. השתמש בצד של המרית שלך ואת הצורה ביצים מקושקשות גבינה לתוך ריבוע כדי להתאים את גודל הלחם. לְהַפְרִישׁ.
לסנדוויץ '
- מרחים את החרדל על פרוסת לחם אחת. למעלה עם צ 'דר חד מעושן 1 פרוסה של אסיאגו
- מוסיפים את ביצה מקושקשת מרובעת העליון עם הנקניק - הקפדה כדי לדחוס את הנקניקיות לתוך הביצה כך שזה עוזר להחזיק אותו במקום. למעלה עם חתיכת אחרים של אסיאגו ואת שתי פרוסות הנותרים של גבינה muenster.
- מחממים את לחיצת פניני, מחבת ברזל יצוק, או מחבת nonstick כדי בינוני ולהוסיף חצי חמאה וחצי של עלי טימין קטן.
- מניחים את הכריך על גבי חמאת התימין הנמס, ומריחים חמאה על ראש הכריך ומפזרים את עלי הטימין הנותרים.
- מבשלים את הגבינה הגריל לכמה דקות עד שהלחם פריך וכל הגבינה נמסה. מוציאים מהחום, חותכים ומגישים בגרגר כבד של סירופ מייפל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 4282 |
| שומן טוטאלי | 425 גרם |
| שומן רווי | 244 גרם |
| שומן בלתי רווי | 123 g |
| כולסטרול | 2,016 מ"ג |
| נתרן | 2,215 מ"ג |
| פחמימות | 53 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 78 g |