תבשיל האספרגוס הפופולרי והמיושן הזה מכין שכבות של אספרגוס, ביצים קשות מבושלות, ושמנת פטריות או רוטב לבן מתובל .
מורחים את הקדירה עם פירורי קרקרים או פירורי לחם קלוי, או להשתמש פירורי לחם רך חמאה.
ראה גם
אספרגוס או גראטין
איך לצלות אספרגוס
מה אתה צריך
- 3 כוסות מבושל לחתוך אספרגוס, סחוט היטב
- 4
- ביצים קשות , פרוסות
- 1 כפית מלח
- פלפל מקפיא
- 1 כוס פירורי קרקר או בסדר
- פירורי לחם קלויים
- 1 1/2 כוסות גבינת רטובה
- 1 יכול (10 3/4 אונקיות) מרוכז
- מרק פטריות מוקרם
איך לעשות את זה
תנור חימום ל 325 מעלות. גריז 1 1/2-quartole תבשיל.
- מניחים שכבות של חצי של אספרגוס וביצים פרוס בצלחות תבשיל מוכן; מפזרים חצי מלח, פלפל, פירורי קרקרים.
- למעלה עם חצי הגבינה מגורר. כפית חצי מרק פטריות על זה.
- חזור על שכבות וכף מרק שנותר מעל הקדרה.
אופים 45 עד 55 דקות.
* זה צלחת הצד הפופולרי יכול להתבצע עם רוטב לבן מתובל במקום שמנת מרק פטריות .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 654 |
| שומן טוטאלי | 49 g |
| שומן רווי | חשוב |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 341 מ"ג |
| נתרן | 577 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 27 גרם |