אני אוהב צ 'יפס, אבל אני שונא את האשמה אני תמיד לחוות לאחר לחפור לתוך מנה גדולה. כל הקלוריות האלה! האם אין דרך טובה יותר לקבל את כל זה בטעם תפוחי אדמה ללא השומן ואת הקלוריות המתאימות קלוריות דיאטה? יש. אתה יכול לעשות אלה תפוחי אדמה תפוזים בתנור. אני משתמש מלח תיבול לכל מטרה מתכון זה תפוחי אדמה תפוחי אדמה הוסיף פלפל שחור נוסף עבור גרסה spicier.
מה אתה צריך
- 2 קילו תפוחי אדמה איידהו
- מלח תיבול לכל מטרה
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה שואגת, ואז מוסיפים מלח לפי הטעם.
מחממים את התנור ל - 400 F.
לשפשף את תפוחי האדמה לחתוך אותם לחצאים, ואז לתוך טריזים חתוכים.
מוסיפים את תפוחי האדמה למים רותחים. מבשלים במשך 3 דקות, מתחיל כאשר המים חוזרים לרתיחה.
מסננים היטב את תפוחי האדמה ומרעידים עודף מים. מעבירים אותם לאפיית אפייה גדולה.
אבק את תפוחי האדמה עם תיבול כל מטרה ופלפל שחור. לזרוק מעיל את פלחי היטב ואז להפיץ אותם בשכבה אפילו על גיליון אפייה.
צולים את תפוחי האדמה במשך 20 דקות.
הפוך את טריזים מעל באמצעות מרית שטוחה. צולים אותם עוד 20 עד 25 דקות או עד תפוחי אדמה הם שחומים יפה.
טיפים וריאציות
- המותג או סוג של מלח מתובל אתה משתמש הוא עניין של טעם אישי. השתמש האהוב עליך, או שאתה יכול להחליף אחרים תבלינים או טעמים. כפית כל השום מוקפץ ורוזמרין עובד היטב, או לשקול הוספת פפריקה קטנה עד הערעור החזותי להשאיל קצת טעם Cajun.
- זה יהיה קלוריה לספור קצת, אבל אתה יכול להוסיף 3 עד 4 כפות של שמן זית טוב בתולה, נוסף על תפוחי אדמה לאחר הרתיחה אותם לפני שאתה שם אותם בתנור, יחד עם התבלינים שלך. זה יגרום טריזים קצת crunchier וטעים. ודא את פלחי מצופים היטב עם השמן.
- מתכון פשוט זה הולך נהדר עם מאכלים אמריקאים ולטינונים. גרסה איטלקית מוסיפה גבינת פרמזן ואבקת בצל.
- הגרסה המסורתית והפופולרית של קנטאקי פריד צ'יקן של תפוחי אדמה קוראת לחבוט ביעילות בתפוחי האדמה, לטבול אותם לתערובת ביצים וחלב ואז בקמח, מלח, פלפל ותבלינים. אבל טריזים תפוחי אדמה KFC הם מטוגן עמוק - טעים, אבל מהסוג שהופך את הדיאטה המודעת בינינו לתלות את הראש בחרטה לאחר נהנה מהם.
- אתה יכול לדלג על צעד רותח אם יש צורך, אבל אתה מסתכן של תפוחי אדמה לא להיות ממש כמו מכרז. צולים את טריזים ב 350 F במקום 400 F ולהגדיל את זמן הבישול עד שעה, להפוך את טריזים לאחר 30 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 360 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 597 מ"ג |
| פחמימות | 73 g |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |