ב -6 בינואר או בלילה ה -12, הידוע גם בשם "אפיפיני", פולנים לוקחים קופסאות קטנות הכוללות גיר, טבעת זהב, קטורת וחתיכת ענבר, לזכר המתנות של המאגי, לכנסייה בָּרוּך. פעם בבית הם כותבים את התאריך ואת "K + M + B +" עם גיר מבורך מעל כל דלת בבית כדי לספק הגנה מפני מחלות ואסון עבור אלה בתוך.
עבור 2018, זה ייראה "20 K + M + B + 18." המכתבים, עם צלב אחרי כל אחד מהם, עומדים על שמותיהם של שלושת המלכים - קספר, מלכיאור ובלתסר.
הם נשארים מעל הדלתות כל השנה עד שהם מאובקים בטעות או להחליף את הסימנים החדשים בשנה הבאה.
עוגת המלך עם מטבע מזל או שקדים הוא אפוי ביום הזה. אחד לקבל את חתיכת עם מטבע או שקדים חייב לארח את המסיבה הבאה. החג של שלושת המלכים מסיים את wieczory swiete - שנים עשר הלילות הקדושים שהחלו ביום חג המולד - ו מסמן את תחילת zapusty או קרנאוול (עונת הקרנבל) שקודם לנט ולאחר מכן חג הפסחא.
המלך הבינלאומי עוגה מתכונים
מסורת של עוגת המלך עם שעועית, מטבע או התינוק ישו אפוי בפנים הוא לא רק פולני. רוב מדינות מזרח אירופה לעשות זאת יחד עם מדינות אירופיות רבות אחרות (צפון אמריקה, דרום אמריקה, מרכז אמריקה). הנה עוד מתכונים עוגת המלך כדי לעזור לך לחגוג:
- מתכון עוגת המלך הפולני
- מקסיקני רוסקה דה רייס מתכון
- ספרדית רוסקון דה רייס מתכון
- קל מרדי גראס עוגת המלך מתכון
- מרדי גראס עוגת המלך לילדים מתכון
- ניו אורלינס המלך עוגות מתכונים
- ניו אורלינס עוגת המלך עם שמנת גבינה מתכון
- קינמון גאלט des Rois עוגת מתכון
היסטוריה של עוגת המלך
מפלגת המלך עוגות הפך למסורת במערב אירופה במהלך המאה ה -17. מתנחלים מצרפת וספרד הביאו אותו לדרום-מזרח ארצות הברית, במיוחד לואיזיאנה, שם הוא נשאר "המלך" היום.
למרות עוגות המלך ברוב חלקי ארה"ב נאכלים בדרך כלל על יום שלישי שומן או מרדי גרא, הם היו אמורים להיות קינוח ללכת מ 6 ינואר (שלושה ימי מלכים) דרך יום שלישי שומן. וכך הם עדיין עושים את זה בלואיזיאנה, טקסס וחלקים אחרים של הדרום.
מסורת של התינוק, שעועית או מטבע
המסורת של הסתרת ישו תינוק קרמי (או תינוק פלסטיק לאחר עוגת אפוי) או שעועית או מטבע כסף בתוך עוגת המלך נראה נוהג נפוץ ללא קשר לארץ או אתניות האופה. מי מקבל את פרוסת העוגה עם התינוק, שעועית או מטבע מוסתר בתוך המלך הוא היום אבל חייב לספק את העוגה במסיבה הבאה.