זה צ 'ילי בשר בקר הוא לבבי וטעים, וזה לוקח רק 30 דקות מתחילתו ועד סופו! לא מרגיש מוצף ברשימת החומרים, רבים הם הציע תוספות.
הבשר הטחון משחים במהירות, ואז הוא משולב עם תערובת תבלינים, שעועית ועגבניות לארוחה קלה ומהירה ליום עמוס. זה גם קל על התקציב.
להכין מחבת תירס ללכת עם צ 'ילי, יחד עם סלט או סלט , או לשרת אותו עם אורז מבושל חם טורטיות חמות.
אם אתה עושה את זה עבור מסיבת יום המשחק מסיבה, מציעים כמה תוספות עם צ 'ילי ולהוסיף קערה של צ' יפס טורטיה לתפריט. המתכון הוא הוכפל בקלות.
Related: קרוק קרוק האהוב עלי צ 'ילי מתכונים
מה אתה צריך
- עבור תערובת תיבול:
- 3 כפות אבקת צ 'ילי
- 2 כפות בצל (מיובש טחון)
- 1 1/2 כפיות כמון
- 1 כפית אורגנו
- 1 כפית סוכר
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/4 כפית פלפל קאיין
- עבור צ 'ילי:
- 1 1/2 קילו בשר בקר (לפחות 85% רזה)
- 1 יכול / 14.5 גרם עגבניות חתוך לקוביות
- 1 ניתן / 14.5 גרם עגבניות קצוצות עם פלפלים חריפים של צ'ילי ירוק *
- 1 יכול / 8 גרם רוטב עגבניות
- 1 יכול / 15 עד 16 גרם שעועית שחורה (undrained)
- מלח לטעימה
- אופציונלי: צ 'דרד מקולף, צ' דר, ג 'ק, או תערובת מקסיקנית של גבינות
- עבור תוספות (אופציונלי):
- שמנת חמוצה
- בצל ירוק (קצוץ)
- בצל סגול (קצוץ)
- חסה (מגורר)
- כוסברה
- גואקמולי
- עגבניות (חתוך לקוביות)
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה או בכוס, משלבים את אבקת הצ 'ילי עם בצל טחון מיובש, כמון, אורגנו, סוכר, אבקת שום, ופלפלים שחור קאיין. למזג היטב ולהניח בצד.
- בתנור הולנדי או במחבת גדולה מעל לחום בינוני, מחממים את בשר הבשר, מסתובבים ומפזרים עם מרית כפי שהיא מבשלת.
- מסננים היטב את בשר הבשר. מחזירים את הבשר למחבת מעל לחום בינוני. מוסיפים את תערובת התבלינים צ'ילי ומערבבים לתערובת.
- מוסיפים את שתי פחיות עגבניות, רוטב עגבניות, שעועית שחורה לא מאופקת. מערבבים לתערובת.
- תביאו את הצ 'ילי למבשלת. הפחיתו את החום לרמה נמוכה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 15 דקות.
- לטעום ולהוסיף מלח, לפי הצורך.
מגישים עם תירס טקס טקס או קלאסי תירס דרום , ביסקוויטים , קרקרים, או צ 'יפס טורטיה, יחד עם גבינת מגורר ואת תוספות האהוב עליך.
* אם אין לך עגבניות קצוצות עם פלפל חריף, להשתמש עגבניות מקוביות קבועים להוסיף פלפל חריף צ 'ילי ירוק. לחלופין, השתמש בערך 1 עד 1/2 1 כוסות של סלסה קלה עד בינונית במקום העגבניות השנייה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 565 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 285 מ"ג |
| פחמימות | 58 גרם |
| סיבים תזונתיים | 18 g |
| חֶלְבּוֹן | 51 גרם |