קרוקפוט איטלקי בסגנון קציץ

זה מתכון איטלקית בסגנון בשר מבושל בתוך סיר איטי עם בשר בקר מאוד רזה, רוטב איטלקי ותבלינים, גבינת מוצרלה.

מה אתה צריך

2 ק"ג עוד בשר בקר טחון
2 כוסות פירורי לחם רכים, ארוזים ברפיון
1/2 כוס ספגטי רוטב, האהוב עליך
1 ביצה גדולה, מכות קלות
2 כפות בצל יבש קצוץ או 1/4 כוס בצל דק טחון
1 1/2 כפיות מלח
1 כפית אבקת שום
1/2 כפית עשבי תיבול איטלקיים מיובשים, מרוסק, או להשתמש בתערובת של אורגנו ובזיליקום
1/4 כפית פלפל
3 כפות רוטב ספגטי
2 עד 3 פרוסות גבינת מוצרלה, על 2 עד 3 אונקיות

מקפלים 30 ס"מ חתיכת ארוכה של רדיד בחצי לאורכו. מקום בתחתית של סיר איטי עם שני הקצוות תלויים מעל קצה העליון של תנור. שמתי גם פיסת נייר מקומטת בתחתית כדי לשמור את קציץ הבשר מתוך השומן. רצועת רדיד יהיה להקל הרבה יותר להסיר את הבשר כאשר זה נעשה.
בקערה גדולה, מערבבים בשר בקר עם פירורי לחם, 1/2 כוס ספגטי רוטב, ביצה, בצל, מלח, אבקת שום, עשבי תיבול איטלקי, ופלפל עד מעורבב היטב. צורה לתוך כיכר. מקום בתנור איטי. מורחים 3 כפות רוטב ספגטי מעל כיכר.

מכסים ומבשלים על HIGH במשך 2 1/2 עד 3 שעות או על LOW במשך 5 עד 6 שעות, או עד מיצים לרוץ ברור. כיכר למעלה עם פרוסות גבינה, חופפים, וממשיכים לבשל (פונים גבוה אם יש צורך) במשך 15 עד 25 דקות יותר.
השתמש קצוות של נייר כדי להרים את כיכר בשר ולהעביר מגש הגשה.

אתה יכול גם אוהב

קציצת בשר מקס טקסס
סגנון מערבי בסגנון דרום
פלפל מתוק ופלפל
משפחה בשר מועדף
צ 'דר - תרד קציץ
בשר בסיסי עם טעם ברביקיו
קריאולי בשר
Cajun מתובל קציץ

עוד מתכונים
סיר איטי אמריקאי קוצצים סואי
כרוב כרובית שוודית
הונגרי בסגנון כרוב רולס
בשר בקר טחון ושעועית שעועית שחורה

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).