למד כיצד להפוך nyumen, מרק חם כי הוא עשה עם אטריות יפני Somen, ירקות, ובשר.
אטריות Somen במרק חם נקרא nyumen. Somen הם אטריות יפנית דקה עשוי קמח חיטה. מוסיפים מרקים שונים ומרקים במרק.
מה אתה צריך
- 2 חבילות אטריות מיובש מיובש, על 7 אונקיות
- 4 כוסות דאשי
- 2 כפות מירין
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות בצל ירוק קצוץ
- 1/2 כפית מלח
איך לעשות את זה
- מרתיחים אטריות somen בסיר גדול, על פי הוראות החבילה.
- מסננים ושוטפים את האטריות במים.
- לְהַפְרִישׁ.
- שים מרק מרק דאשי בסיר בינוני.
- מביאים אותו לרתיחה. מוסיפים את רוטב הסויה, המלח והמירין.
- מכניסים מבושלים למרק ומביאים לרתיחה.
- עצור את החום.
- מפזרים בצל ירוק קצוץ על גבי.
* עושה 2 מנות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1350 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 2,703 מ"ג |
| פחמימות | 264 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 32 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 45 g |