מנה קלאסית זו מוכנה תוך דקות. אתה יכול להשתמש תרד קצוץ קפוא במקום עלי תרד תינוקות טריים אם אתה רוצה, או אם זה מה שיש לך על היד.
רק להפשיר את תרד קפוא מתחת למים זורמים חמים או בתנור המיקרוגל, ולרוקן אותו היטב. תרד קפוא מחזיקה הרבה מים; אם זה לא מרוקן כראוי, המתכונים שלך באמצעות זה willl להיות waterlogged. חותכים את התרד הקפוא מעט. מוסיפים את התרד קפוא לביצים לאחר שהם מקושקשות, ורק חום דרך. מגישים מיד.
המתכון יכול להתבצע גם עם ירקות אחרים. כרוב קצוץ או חרדל ירוק יהיה טעים, אבל הם טעימים חזק למדי. השתמש בהם אם אתה אוהב את החומרים האלה. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול שונים זה מתכון. כמה בזיליקום טרי פטרוזיליה טרייה יהיה טוב מאוד. כמה קלוי מגורד או מגורד, פלפל ג'ק, או גבינה פרובולוני יהיה גם נהדר עם ביצים אלה.
מגישים מתכון זה עם כמה בייקון פריך או נקניקיות , מיץ תפוזים, פירות טריים , קפה חם וחלב קר לארוחת בוקר נפלאה.
מה אתה צריך
- 1 (12 גרם) חבילה עלי תרד התינוק
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כוס בצל (טחון)
- 1 שום ציפורן (טחון)
- 1/4 כוס שמנת כבדה
- 8 ביצים (מכות)
- מלח דאש (או לפי הטעם)
- פלפל דאש (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית עלים טימין יבשים
- 1/4 כוס גבינת פרמזן (מגוררת)
איך לעשות את זה
- קוצצים גס את עלי תרד התינוק.
- מחממים את שמן הזית במחבת כבדה גדולה ומבשלים את הבצל והשום עד לפריך, כ -5 דקות, תוך ערבוב.
- מוסיפים את התרד הקצוץ למחבת ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהתרד רך, בערך 5 עד 7 דקות. הקפידו לבשל את זה עד שהמים כי leaches מתוך תרד יש התאדה.
- בקערה בינונית, היכו את השמנת הכבדה עם ביצים, מלח, פלפל ותימין עד קצף.
- מוסיפים את תערובת הביצים למחבת ומבשלים ומערבבים כך שהביצים מתרסקות עם תרד, עוד 4 עד 5 דקות. מפזרים את הגבינה ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 373 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 438 מ"ג |
| נתרן | 370 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 21 גרם |