תאמינו או לא, יש ביצים לבישול בישול (קשה מבושל) בקליפה. גלה כיצד לבשל אותם בצורה מושלמת את הטעם שלך ללא גוון זה אפור ירוק. זכור, המונח "מבושל" ביצים הוא misnomer כפי שהם לא צריכים להיות מבושל במשך כל הזמן.
קושי: קל
הזמן הנדרש: 25 דקות
הנה איך:
- מניחים ביצים בשכבה אחת בסיר.
- מכסים עם לפחות סנטימטר אחד של מים קרים מעל צמרות של פגזים.
- מכסים בסיר עם מכסה ומביאים לרתיחה על אש בינונית.
- ברגע שהמים מגיעים לרתיחה מלאה, מסירים מחום ומניחים לעמוד.
- ביצים גדולות מבושלות רכות: תנו לעמוד במים חמים 1 עד 4 דקות, בהתאם לטעם שלכם.
- ביצים קשות מבושלות : תנו לעמוד במים חמים 15 עד 17 דקות.
- כאשר מבושל לרמה הרצויה, לנקז את המים החמים.
- מיד לכסות במים קרים ולהוסיף כמה קוביות קרח.
- ביצים מבושלות: תן לעמוד במים קרים עד קריר מספיק כדי לטפל. לְשָׁרֵת.
- ביצים קשות: תן לעמוד במים קרים עד להתקררות מוחלטת. השתמש לפי הצורך.
טיפים:
- אף פעם לא מבשלים ביצים. זה הופך אותם גומי.
- השתמש ביצים ישנות יותר. טרי אלה לא לקלף כראוי.
- כדי לשמור על ביצים מפני פיצוח בעת הבישול (לפני הצבת במים), לנקב קצה גדול עם מחט, אשר גם יהיה קל יותר לקלף.
מה אתה צריך:
- ביצים
- סִיר
עוד מבושל ביצים מתכונים:
• אספרגוס מימוזה
• אבוקדו סרטן אשכולית סלט
• אבוקדו וביצה פטה
ביצים ביורגרד
• בשר בקר ונקניקים
• הטוב ביותר deviled ביצים
פאי פטריות כרוב
• פאי קרם קוויאר
• ביצי קוויאר
• התפשטות קוויאר
• קוויאר טורט עם בצל שמפניה
ביצים עוף
ממרח קרם
• ביצים deviled עם קוויאר
• ביצים deviled deviled
• ביצים, אגוזים ופטריות פטריות
• סלט ביצים עם זיתים וזיתים
• הינדו ביצים
• ביצה קשה וחמאת פלפל חריף
• שעועית Vets (שעועית ירוקה) סלט חזרת
מרק מרק תירס לנקסטר
• פטריית כבד עוף בסגנון יהודי
• מרק צבי צב
• סלט תפוחי אדמה חרדל
• סלט פסטה ניקות
• סלט תפוחי אדמה פרואני
• סלק כבוש עם ביצים
• סלט תפוחי אדמה ללא תפוחי אדמה (סלט תפוחי אדמה)
• ביצים ממולאות סלמון עם דבש עשב
• ביצים סקוטש
• תרד, גזר ושעועית שעועית לבנה
• סלט תרד פלמבה
• סלט סלק קיץ
• פאי רועה מתוק של רוטב תפוחי אדמה
• רוטב טרגון ברי עבור וופלים
• טראוט פילה, בסגנון קוליבי
• ביצה ירקות מורחים כריך
• ירקות עם אבוקדו איולי