זה רוטב גבינה נפלא על כרובית או ירקות אחרים, או לנסות לשרת אותו עם שכבות בראנץ 'או קיש.
קורטוב של רוטב פלפלים חריפים מוסיפים טעם וחום קטן לרוטב גבינה קל.
מה אתה צריך
- 3 כפות חמאה
- 3 כפות קמח
- 1/2 כפית חרדל יבש
- 2 כוסות חלב
- 1 כוס גבינת גבינת צ'דר
- מלח ופלפל
- רוטב פלפל חריף, לפי הטעם
איך לעשות את זה
ממיסים חמאה בסיר כבד על אש נמוכה; מוסיפים בקמח ובחרדל עד שהתערובת חלקה ומבעבעת. מבשלים, מחליפים כל הזמן, במשך שתי דקות. אל תתנו חום תערובת.
הוסף בהדרגה חלב; ממשיכים לבשל, מחליפים כל הזמן, עד שהם מתעבים ומרתיחים. מרתיחים 1 דקה.
מוסיפים את הגבינה וממשיכים לבחוש עד שהגבינה נמס.
מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל ורוטב פלפל חריף.
אתה יכול גם אוהב
איך להכין רוטב גבינה מהירה עבור ירקות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 332 |
| שומן טוטאלי | 24 g |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 64 mg |
| נתרן | 593 מ"ג |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |