חג ההודיה והחגים מתקרבים יחד עם בני משפחה וחברים ומשתתפים יחד בארוחה. זכור זאת כאשר אתה מנסה להתאים את האורחים הצמחוניים שלך. לעתים קרובות, המארח יהיה מתוסכל על ידי צורך להכין מנות נוספות או לא מוכרות. אין צורך להדגיש!
6 טיפים שכדאי לזכור בעת אירוח אורחים צמחוניים
תקשורת היא המפתח
שאל את האורחים צמחוני או טבעוני מראש (זה אומר עכשיו!) איך אתה יכול להתאים אותם בצורה הטובה ביותר.
אתה עלול להיות מופתע התשובות שלהם! לדוגמה, אני לא מצפה ולא רוצה אנשים לצאת דרכם בשבילי! אם תזמין אותי לארוחת ערב, אשמח יותר לאכול סלט צדדי ולהביא משהו לבדי מאשר לדאוג שאני אעשה לך את הדרך שלך בשבילי, ואני אשמח מאוד להביא כמה של מנות ההודיה האהובות עלי לחלוק (כל עוד המארח שלי לא אכפת, כמובן). צמחונים אחרים עשויים להרגיש פגועים אם אין לפחות מאמץ שנעשה בהם. אל תפחד לשאול את האורחים הצמחוניים שלך כדי לעזור לך (או עם תכנון או עם בישול). קרוב לוודאי שיגעו בהם כי אתה מתחשב מספיק כדי לטפל.
למד כמה תחליפים טבעוניים פשוטים
אתה עשוי להיות מסוגל לעשות כמה תחליפים פשוטים מנות שאתה כבר מכין, כך האורחים הצמחוניים והטבעוניים שלך יכול לאכול אותם עם שום מאמץ נוסף מצידך. לדוגמה, להשתמש מרק ירקות במקום מרק בשר מבוסס במילוי שלך רוטב.
תחליף חלב סויה ומרגרינה טבעונית לחלב ולחמאה בפירה. קל כמו פאי, נכון? אם כבר מדברים על עוגה, הנה שפע של פשטידות טבעוניות יפות , אם עושים פשטידות הוא הדבר שלך.
שאל את האורחים על העדפותיהם
אם אתם לא בטוחים אם האורחים שלכם יאכלו אוכל מסוים (כגון ביצים, ג'לטין או מרשמלו), הכי טוב שלהם פשוט לשאול אותם ישירות.
אם יש לך בטעות מוכן משהו אורח שלך צמח לא מסוגל לאכול, לא לקחת את זה באופן אישי. זה קורה, אפילו עם הכוונות הטובות ביותר. עושה עניין גדול על זה פשוט גורם לכולם להרגיש מוזר. על ידי תקשורת מראש, צריך להיות קצת הבנה, אבל טעויות לקרות. אם עשית מאמץ אמיתי כדי להתאים את האורחים שלך, סביר להניח שהם מעריכים.
אל תנסה "להחליף" את טורקיה
בחג ההודיה, כמה צמחונים שמחים בהחלט ליהנות מכל הצדדים המסורתיים לא צריך תחליף תרנגול הודו כמו מרכז. הם עשויים להיות מאושרים עם לא מסורתי או כניסה כלל לא entre. עם מחית תפוחי אדמה, קינוחים, כמה סלטים בצד וקינוח פנטסטי, צמחונים רבים לא יחמיצו את תחליף הטורקי (או תחליף הודו צמחוני אחר ) בכלל!
בכל הנוגע למנות לא מסורתיות, הוגש לי פעם מרק עדשים בארוחת חג ההודיה, שחשבתי שהיא קצת מוזרה, אבל ממש נגעתי בה שהמארח יצא מדרכה אלי, והייתי מאושר בחברה כה גדולה. אחרי הכל, אני יכול לקבל טופורקי בכל עת שאני רוצה, אבל אני לא יכול לראות את כל החברים והמשפחה שלי יחד במקום אחד כל יום!
סתיו נושאים מנותחות הן בחירה טובה אם אתה נוסע הלא הודו ולא Tofurky המסלול.
פילאף אורז פראי , או צלחת ממולאים בלוט סקווש הם פשוט לעמוד על ידי רעיונות, כמו גם על כל דבר דלעת.
כמה צמחונים וטבענים מעדיפים מאוד תחליף תרנגולי במרכז שולחן ההודיה שלהם, בין אם הוא קנה קנה בחנות כמו טופורקי או תרנגול הודו אחר צמחוני, או כיכר תוצרת בית . מצא מראש אשר האורחים שלך מעדיפים. האורחים שלך אולי לא רוצה או מצפה לך לצאת את הדרך עבור אותם על ידי הכנת צלי, אז הקפד לשאול!
עודד ילדים צמחוניים או בני נוער כדי לעזור לבשל
אם אתם מתמודדים עם בן משפחה אחד בררן, לחשוב על פשרה יצירתית. לדוגמה, שנה אחת כטבעונית חדשה (כלומר, הייתי בן משפחה בודד!), עשיתי עסקה עם המשפחה שלי: הייתי מתכנן, קונה, מכין את כל הארוחה ומנקה אחרי זה כל עוד לאף אחד לא אכפת הארוחה תהיה צמחונית לחלוטין (הם צייר את הקו על זה להיות כל טבעוני!).
זוהי פשרה גדולה עבור המשפחה הלא צמחונית שלי: הם מקבלים להירגע וליהנות החג, ואני חייב לאכול ארוחה מדהימה! כולם היו מאושרים.
אפשרויות קנייה בחנות זמינות
אם אתה לא רוצה להכין צלי צמחוני שלם, לנסות להרים כמה פרוסות מעדני הודו צמחוניים, כמו פרוסות מעדני חמוציות של טופורקי. כאשר מחומם במשך כמה דקות במיקרוגל, הם דומים מאוד תרנגול הודו פרוס. לזלול ברוטב צמחוני, לטבול תפוחי אדמה וליהנות!
ייתכן שתוכל להזמין צמחוני לחלוטין או טבעוני חג ההודיה לא נדרש הרכבה. מזונות מלאים מציעה ארוחת ערב הודיה מראש הודיה ההודיה, כמו לעשות הרבה חנויות מזון בריאות גדול יותר, מסעדות צמחוניות ו טבעוניות, או, אתה יכול להזמין או בדרך כלל רק ירידה ו להרים שפע של מנות צמחוניות בצד הצמחוני הודיה a la carte מתוך שלם מזון.
אם אתה רוצה לעשות את עצמך בישול, אבל צריך קצת עזרה, מזון שלם רבים מקומיים Co-op חנויות מכולת מציעים הצמחונים הודיה שיעורי בישול בשבועות לפני חג ההודיה.