אלה עוגיות קוקוס חום קלוי חמוץ מבוצעים עם תוספת של קוקוס קלוי.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס / 6 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר (חום, ארוז היטב)
- 1 ביצה בינונית
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות קמח (כל מטרה, מנופה)
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס קוקוס (מגורר, קלוי *)
איך לעשות את זה
- כדי לצלות את הקוקוס, לשים את הקוקוס במחבת גדולה ויבשה על חום בינוני. מבשלים, מערבבים ומסתובבים כל הזמן עד שהקוקוס משחים קלות.
- לחלופין, להפיץ קוקוס במחבת רדודה. אופים ב 350 F במשך כ 10 עד 15 דקות, לעתים קרובות ערבוב עד שחום קל.
- קרם חמאה בקערה ערבוב עם מערבל חשמלי עד אור; להוסיף בהדרגה סוכר ולהכות עד אור רכה. מקציפים ביצה וניל לתערובת החמאה.
- מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מוסיפים קוקוס. מערבבים את תערובת עם מרכיבים יבש, לישה עם הידיים עד תערובת הוא לחלח ומחזיק יחד. צ 'יל במקרר במשך כ 20 עד 30 דקות, עד המשרד.
- על משטח מקומח קלות, מגלגלים חלקים של בצק לעובי של 1/8 אינץ 'וחותכים עם חותכי עוגיות מקומטים או חתוכים לתוך סיבובים.
- אופים על גליונות עוגיות לא משוכללים ב 350 F במשך 10 עד 14 דקות, או עד הקצוות משחים, ועוגיות נעשות. שחרר עם מרית מיד ואז תן עוגיות מגניב במחבתות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 51 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 21 מ"ג |
| נתרן | 34 מ"ג |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |