פונדנט פנינים להוסיף מגע דקורטיבי יפה לכל עוגה או מאפה. כדי להפוך פנינים פונדנט, פונדנט הוא התגלגל לתוך כדורים ואבק אבק עם ברק לעשות פנינים אכילה מציאותית, בוהקת.
אתה יכול להשתמש או תוצרת בית או פונדנט חנות. אם אתה מעדיף לעשות את זה בעצמך, בסיסי פונדנט או מרשמלו פונדנט הן אפשרויות טובות. אתה יכול גם להפוך פנינים מתוך משחות ממתקים אחרים moldable, כמו מרציפן או פלסטיק שוקולד .
הקפד לבדוק את המדריך צעד אחר צעד צילום מראה איך לעשות פנינים פונדנט .
מה אתה צריך
- פונדנט לבן, מרציפן או פלסטיק
- אבק זוהר (זמין בחנויות לקשט עוגה, וכמה חנויות מלאכה)
- נקה אלכוהול או תמצית טעם ברורה כמו תפוז או לימון
איך לעשות את זה
1. מתחילים בלישה של הפונדנט עד שהוא חלק וגמיש. כמות פונדנט אתה משתמש תלוי כמה פנינים אתה צריך, ואת גודל הפנינים שאתה עושה. זה תמיד רעיון טוב להיות נדיב בהערכת שלך כמה פונדנט אתה צריך, אבל אני מופתע לעתים קרובות כמה פנינים קטנות אני יכול לצאת אפילו רבע קילו של פונדנט.
2. קל אבק תחנת העבודה שלך עם עמילן תירס או אבקת סוכר, ולגלגל את הפונדנט עד שהוא כ ¼ אינץ 'עבה.
3. השתמש קצה צנרת לחתוך דיסקים מתוך פונדנט. עבור פנינים קטנות, השתמש טיפ עם פתיחת של 1/4 "ל 1/2" רחב. לקבלת פנינים גדולות יותר, השתמש בחלק התחתון של קצה קטן או גדול כדי ליצור מעגלים גדולים יותר.
4. לאחר לחתוך מספר עיגולים, לגלגל אותם אחד אחד בין הכפות שלך כדי ליצור כדורים. אם אין לך טיפים צנרת אתה תמיד יכול פשוט לצבוט את חתיכות של פונדנט לגלגל את זה לתוך הכדורים, אבל היופי של חיתוך עיגולים היא כי היא מייצרת פנינים כי הם כל קרוב מאוד בגודל.
5. בשלב זה, את הכדורים ניתן לאחסן במיכל אטום או שקית במשך שבועות או אפילו חודשים לפני שהם נחוצים.
6. כאשר אתה מוכן לסיים את פנינים, יוצקים אבק ברק לתוך מיכל שיכול להיות אטום, כמו מיכל Tupperware. מוסיפים כמות קטנה של אלכוהול צלול או תמצית מבוססת אלכוהול, רק מספיק כדי להפוך את אבק ברק לתוך נוצץ מנצנץ.
7. עבודה בקבוצות אם יש צורך, להוסיף את הפנינים, להיות בטוח להשאיר הרבה מקום במיכל. מכסים את המכסה עם מכסה, ולנער את הפנינים מסביב עד שהם מצופים אבק ברק. יוצקים את הפנינים המוגמרות על גבי גיליון אפייה מכוסה בנייר שעווה או קלף, וחוזרים עד שכל הפנינים מצופות ומבריקות ומוסיפות עוד אבק ונוזל לפי הצורך.
8. לאחר יבש, פנינים ניתן להשתמש כדי לקשט את העוגה שלך, עוגות, או מאפה.