אין כמו להתמכר לזעיר השעועית הזעירה, המתוקה, של סטארבקס. הם פשוט קטנים מספיק, שם אני לא מרגיש אשמה לאכול אותם והם כל כך טעים, כי הם כל כך שווה כל נגיסה קלוריות מלא.
מה אפילו טוב יותר הוא עושה את קצת להמיס- in- הפה שלך פתיתים בבית! מתכון סקון הוא סופר פשוט דורש מעט מאוד ערבוב הכנה. הוא אופה במהירות הזיגוג דורש רק לערבב מהר!
הם פינוק מושלם עבור תה קטן או בראנץ '! זה קל מאוד להכפיל את המתכון לעשות אצווה גדולה עבור קהל. הם יכולים גם להיות מראש וקפא עד הצורך! המקפיא מסייע לשמור על מרקם עדין שלהם שומר אותם טעימים סופר טרי!
אני שונה זה מתכון scone מ תקוע על Sweet.com!
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות קמח (לא מחוברות)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף אבקת אפייה
- 1/3 כוס סוכר
- ביצה 1 גדולה
- 1/2 כוס חלב מלא (או חצי וחצי)
- 1 כף תמצית וניל (טהור)
- 3/4 כוס חמאה (קר, קובייה)
- 1 1/2 כוסות אבקת סוכר
- 2 כפות חלב מלא
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- 1/2 של שעועית וניל (מפוצל וגירד, עשוי גם להחליף הדבק שעועית וניל)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 425 מעלות.
- מערבבים את הקמח, המלח, אבקת האפייה והסוכר בקערה של מיקסר המעמד בעזרת המשטח. זה יכול להיות גם מעורב בקערה גדולה באמצעות בלנדר בצק.
- מוסיפים את החמאה למרכיבים היבשים. מערבבים עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. זה בסדר אם יש חתיכות גדולות של חמאה כי הם עדיין שלם בבצק. זה ייתן את הבצק זה מרקם יפה.
- מקציפים יחד את הביצה, החלב, וניל לחלץ בקערה נפרדת. מוסיפים בהדרגה את התערובת הרטובה לתערובת היבשה בזמן שהמיקסר מופעל. מערבבים בעדינות עד שכל תערובת רטובה כבר שולבו. הבצק צריך להיות קצת דביק, אבל לא דביק.
- מחלקים את התערובת לתוך 3 כדורים קטנים. בעדינות לגלגל את הכדורים ולשטח אותם לתוך הדיסקים. חותכים את הדיסקים לתוך 8 חלקים (לחשוב בצורת עוגה). מניחים כל טריז על גיליון קלף אפוי.
- אופים במשך 10-12 דקות או עד שהם רק משחימים קלות בקצוות. מעבירים את הסקונס למעמד קירור ומאפשרים להם להתקרר לגמרי.
- מערבבים יחד את אבקת סוכר, חמאה מומסת, ו 2 כפות חלב מלא. מוסיפים את זרעי השעועית וניל ומערבבים יחד. זיגוג יהיה עבה מאוד, אבל עדיין להפיץ.
- פעם את scones לחלוטין cooled, להפיץ כפית של זיגוג מעל כל אחד מהם. אפשר זיגוג להקשות לפני אחסון. הם יכולים גם להיות קפואים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 151 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 56 מ"ג |
| נתרן | 143 mg |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |