יש משהו כל כך מפואר על scones! הם מושלמים עם תה או קפה, והם תוספת נהדרת לכל ארוחת בוקר או בראנץ '. מגישים אותם עם כמה בייקון וביצים טריים עבור ארוחה דקדנטי לחלוטין!
לשלב את היופי של סקונה עם חלומות של תבלין דלעת, כן בבקשה! PSLs, אתה עלול לאהוב אותם או לשנוא אותם, אבל אין להכחיש, אלה scones הם טעימים!
אלה רך מעט להמיס בפה שלך דלעת scoons הם סופר קל לשוט יחד. מתכון זה עושה אצווה קטנה של scones, אבל אם אתה חותך אותם לתוך משולשים קטנים יותר אז יהיה לך טונות של ביס בגודל יפהפיות!
הדרך הקלה ביותר לחתוך אותם היא לגלגל את הבצק למלבן גדול. גזור שורות ולאחר מכן עמודות כך שיש לך ריבועים. חותכים כל אלה ריבועים על אלכסונית לעשות משולשים קטנים! אתה יכול גם לגלגל את הבצק לתוך מעגל לחתוך אותו כמו עוגה.
המפתח הוא לא לעבוד על הבצק, כך כיסים של חמאה רק להמיס בעת הבישול!
זיגוג אלה scones הוא גם מאוד פשוט לערבב יחד. סירופ מייפל מוסיף טעם נהדר. אתה יכול גם להפוך את זיגוג ללא סירופ מייפל; רק להוסיף 4 כפות נוספות של חלב במקום!
אתה יכול טפטוף זיגוג על scones או שאתה יכול לטבול אותם טוב בזה טוב!
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח
- 1 כף דלעת פאי דלעת
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 1 חמאת מקל (קוביות)
- 3 כף שמנת
- 1/2 כוס דלעת דלעת
- 2 כפיות תמצית וניל
- ביצה 1
- עבור Glaze:
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 2 כף חלב
- 2 כוסות אבקת סוכר
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 400 מעלות. אם יש לך הגדרה הסעה, להשתמש בו!
- מערבבים יחד את כל החומרים היבשים בקערה גדולה. לשלב חמאה עם בלנדר בצק או הידיים שלך ומערבבים עד שהוא הופך פירורים גס. היזהר לא מעל תערובת, או כדי לקבל את החמאה חם מדי אם אתה משתמש בידיים שלך.
- לטאטא את החומרים הרטובים יחד ולהוסיף אותם יבש. ללוש מעט כדי ליצור בצק רך.
- מגלגלים את הבצק על משטח נקי, קמח לתוך גיליון מלבני 1/2 ס"מ עבה. חותכים לריבועים, ואז באלכסון למשולשים.
- מניחים כל פינה על גיליון קלף אפוי. אופים במשך 10-12 דקות או עד קיסם יוצא נקי.
- תן מגניב את scones מגניב על מתלה קירור.
- מקציפים יחד מרכיבים זיגוג, טפטוף מעל scones. ודא את scones לחלוטין מקורר
- אתה יכול לאחסן במיכל אטום, אבל רק אם הם מקורר לחלוטין!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 489 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 94 mg |
| נתרן | 290 מ"ג |
| פחמימות | 60 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |