בירה שכבות ברים עם גבינת שמנת פקאן

אלה פאקאן פאקאן ברים מבוצעים עם שלוש שכבות: פקאן שיבולת שועל קרום, פודינג דלעת שמנת מילוי, ופשוט גבינת שמנת ממותקת. מפזרים פקאן קצוץ או מקום אחד או שניים חצאי פקאן על כל בר.

אם אתם מעדיפים אגוזים, תחליף אגוזי מלך לפקאן, או תשתמשו באגוזי לוז קצוצים.

מה אתה צריך

• עבור קרום קוקי:
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגל
• 1/2 כוס פקאן קצוץ
• 1/4 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
• 1/4 כוס חמאה מומסת
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית קינמון טחון
• למילוי:
• 1 כוס דלעת טהורה
• 2 ביצים גדולות (מכות קלות)
• 3/4 כוס חלב שלם
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית זנגביל הקרקע
• עבור ציפוי:
• 1 חבילה קטנה (3 גרם) גבינת שמנת (מרכך)
• 1 כוס ממתקים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 12 עד 16 חצאי פקאן (או בערך 1/2 כוס פקנים קצוצים)

איך לעשות את זה

מחממים את התנור ל 350 F (180 C / גז 4).

משמנים תבנית אפייה מרובעת באורך 8 אינץ '.

שלב את המרכיבים קרום עוגיות; לחץ על תבנית האפייה.

אופים קרום בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות; מקום על מתלה חוט להתקרר לחלוטין.

מכינים את המילוי. שלב חומרי מילוי; מערבבים היטב. יוצקים מעל בסיס עוגיות מקורר; אופים בתנור שחומם מראש בין 35 ל -40 דקות, או עד שהמילוי הוגדר.

העברה לתא חוט להתקרר לחלוטין.

מקציפים את גבינת השמנת במהירות בינונית עד לקבלת חלקה וקצפת. מנפים את הסוכר על גבי גבינת שמנת; מוסיפים את 2 הכפות של וניל ומכים עד לקבלת חלקה.

מורחים את גבינת שמנת ציפוי מעל מילוי מקורר. לחתוך ל 12 16 ברים לקשט עם חצאי פקאן.

אתה יכול גם אוהב

עוגת נייר דלעת עם חמאת חמאה קרם חמאה

דלעת קרם

קרם דלעת