זה עוגה לחה וקלה הוא מתפוצץ עם טעם דלעת ותבלינים ואת החום החום קרם גבינת קרם הוא פנטסטי. את העוגה היא קלה מאוד להכין ואופים. Browning את החמאה היא צעד נוסף, אבל זה מוסיף טעם עשיר, אגוזי כדי קרם גבינת שמנת, וזה לא לוקח הרבה זמן או מאמץ נוסף.
חתכתי את עוגת הסדינים לריבועים והצננתי את הכפור על הריבועים. אתה מוזמן להפיץ את החמאה החום גבינת שמנת מקפיא על עוגה הסדין.
החמאה החומה והגבינת הגבינה שמנת נפלאה, אבל אפשר גם להשתמש בה קרם חמאה מתפורר מתכון או קרם פלאפי שלי קרם גבינה פרוסט על זה עוגה.
את העוגה ניתן גם לעשות עם מחית סקווש חורף מקופסת או משומר butternut רוטב סקווש.
מה אתה צריך
- עבור העוגה:
- 2 כוסות קמח לכל מטרה (9 אונקיות)
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 כפיות קינמון
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית מלח דלילה
- 1/4 כפית אגוז מוסקט (טחון)
- 1/4 כפית ג 'ינג' ר (קרקע)
- 4 ביצים גדולות
- 1 פירה דלעת יכול (15 אונקיות)
- 1 1/2 כוסות סוכר
- 1 כוס שמן צמחי (שמן ללא טעם, כגון קנולה או שמן תירס)
- 1 כפית תמצית וניל
- עבור פרוסטינג:
- 10 כפות חמאה (ללא מלח)
- 8 גרם גבינת שמנת
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 עד 3 1/2 כוסות אבקת סוכר
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F (180 C / גז 4). חמאה וקמח עוגה 15-על-עשרה אינץ 'גיליון.
- בקערה בינונית משלב קמח, אבקת אפייה, קינמון, סודה, מלח, מוסקט וג'ינג'ר. מערבבים לערבב ביסודיות. לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו את הביצים, הדלעת, הסוכר, השמן והווניל יחד עד לקבלת תערובת טובה.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומכים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה ומרוכזת היטב.
- מפזרים את הבלילה בתבנית האפייה.
- Bale עבור 25 עד 30 דקות, או עד שהעוגה מעייפת בחזרה כאשר לוחצים קלות באצבע.
- תנו לעוגה להתקרר במחבת.
- בינתיים, להכין את הכפור. ממיסים את 10 כפות החמאה במחבת כבדה (השתמשו במחבת צבע קלה, כגון נירוסטה, כך שאתם יכולים לראות את החושך כהה) על חום בינוני-נמוך. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב, עד שהחמאה הופכת חום זהוב עמוק. מיד לשפוך לתוך קערה ערבוב לקרר במשך כ 20 עד 30 דקות, או רק עד מוצק אבל עדיין רך למדי.
- מקציפים את גבינת השמנת והחמאה יחד עד לקבלת חלקה ושמנת. מקציפים בתמצית הווניל. בהדרגה להכות סוכר של ממתקים עד שיש לך כפור רך לצנרת או להתפשט.
- או כפור את הסורגים במחבת או לחתוך ריבועים ולארגן במיכל או על צלחות הגשה וציפוי מקטרת על כל אחד בנפרד.
- יש לאחסן את העוגה הקפואה, במקרר.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 332 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 60 מ"ג |
| נתרן | 385 מ"ג |
| פחמימות | Netanyahu |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |