אם אתה לחוץ במשך הזמן, השתמש לרכוש קרם גבינת שמנת במקום מילוי גבינת שמנת.
עוגיות דלעת ירידה קל להכין ואופים, ואת הגבינה גבינת שמנת עושה את המילוי המושלם.
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית קינמון טחון
- אגוז מוסקט
- 4 גרם חמאה (מרכך)
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית וניל
- 1/2 כוס חלב שלם
- 3/4 כוס דלעת משומר
- למילוי:
- 6 כפות חמאה (מרכך)
- 4 גרם גבינת שמנת (מרכך)
- 1 כפית וניל
- 2 כוסות אבקת סוכר
איך לעשות את זה
- קו אפיה קו עם מחצלת סיליקון או נייר קלף בחמאה. תנור חימום ל -350 מעלות.
- בקערה משלבים קמח, אבקת אפייה, סודה, מלח, קינמון ואגוז מוסקט.
- בקערת ערבוב גדולה עם מיקסר חשמלי, היכו 4 גרם חמאה, 1/2 כוס סוכר חום, 1 כוס סוכר מגורען עד אור רכות. מקציפים ביצים וניל עד מעורבב היטב. לאט לאט להכות את חלב ודלעת, ולאחר מכן להוסיף מרכיבים יבשים, מכות רק עד blended.
- עם כף או עוגיות סקופ, ירידה על סדינים אפייה מוכן. אופים במשך 12 עד 14 דקות, או עד שהתחתונים משחימים קלות וצמרות מוצקות. מגניב במשך כ 5 דקות על גיליון אפייה ואז לשחרר את תחתית עם מרית ולתת להם להתקרר לחלוטין.
- מערבבים את חומרי המילוי בקערה עם מיקסר חשמלי. מקציפים היטב עד שהמילוי חלק. כפור את תחתית עוגיה, ולאחר מכן לחץ על תחתית של עוגיה אחרת על המילוי להכין כריך. חזור עם קובצי ה- Cookie שנותרו. עושה על 18 עד 20 עוגיות מלאות.
עוד מתכונים
דלעת ברים עם פירור ציפוי מתכון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 242 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 73 mg |
| נתרן | 167 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |