זה עוגת בננה לחה להפליא הוא עם זיגוג קינמון טעים וזה די קל לעשות. המתכון מתובל בקינמון ואגוז מוסקט והשמנת החמוצה מבטיחה שהוא יישאר נחמד ולחות. אם אתה רוצה, אתה יכול גם להוסיף את האגוזים האהובים עליך.
עוגת בננה היא דרך מצוינת להשתמש בננות כי הם עברו את ראש הממשלה שלהם, אז זה חלופה נפלאה לחם בננה. המתכון גם נותן לך קינוח מתוק זה ייחודי בהחלט לא שוקולד הממוצע שלך או עוגת וניל.
מה אתה צריך
- עבור עוגת בננה:
- 1 1/2 כוסות קמח (לכל מטרה)
- אופציונלי: 1/2 כוס אגוזים (לבחירה שלך, קצוץ)
- 1 כפית
- אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית
- קינמון (קרקע)
- 1/4 כפית
- מוסקט (טרי מגורר או 1/8 כפית הקרקע)
- 1/2 כפית
- מלח
- 1 כוס סוכר (לבן)
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1 כוס
- בננות (מחית, על 2 עד 3 בננות גדולות)
- 1/2 כוס
- שמנת חמוצה
- 2 ביצים גדולות (בטמפרטורת החדר)
- 1 כפית
- תמצית וניל
- עבור קינמון גלאז:
- 1 כוס ממתקים
- 1/2 כפית קינמון (קרקע)
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1-2 כפות חלב (או שמנת)
איך לעשות את זה
בשביל העוגה
- מחממים תנור ל 350 פ. קו 9 - על ידי 13 אינץ 'תבנית אפיה עם נייר לא מקל.
- בקערה קטנה משלבים קמח, אגוזים קצוצים, סודה לשתיה, קינמון, אגוז מוסקט ומלח. מקציפים עד שערבבים באופן שווה ומניחים בצד.
- בקערה גדולה, היכו את הסוכר והשמן יחד. מוסיפים בננות, שמנת חמוצה, ביצים ותמצית וניל. מקציפים את התערובת במשך שתי דקות עד לשלב משולב.
- באמצעות מזלג גדול, מערבבים את החומרים היבשים ביד, ומערבבים רק עד לשלב. הבלילה אולי נראית קצת רזה, אבל זה בסדר.
- יוצקים את התערובת לתוך המחבת מוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, עד שהשחירו קלות, והחלק העליון קופץ לאחור כאשר נגע קלות.
- בואו להתקרר לטמפרטורת החדר.
עבור קינמון זיגוג
- מקציפים יחד סוכר, קינמון, תמצית וניל, חלב או שמנת. מוסיפים רק שמנת מספיק כדי להפוך זיגוג להפיץ.
- שים את זיגוג על גבי עוגה מקורר לחתוך לפי הצורך.
וריאציות
אמנם זה מוסיף את הטעם, אם אתה לא משוגע על קינמון, אתה מוזמן להשמיט אותו מן זיגוג. ואז שוב, אם אתה רק רוצה למזער אותו, לחתוך את המדידה בחצי. האם לשמור את הקינמון בעוגה עצמה, כי זה מוסקט לתת את הבלילה טעם נחמד כי אחרת היה תפל.
הבלילה עשויה לשמש גם להכנת מאפינס טעים כי הם חטיפים גדולים או ארוחת בוקר נחמדה, קלה. כל שעליך לעשות הוא להפחית את זמן האפייה כ 20 עד 25 דקות ולשים את הבלילה לתוך פח משומן או מרופד בקופסה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 98 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 28 מ"ג |
| נתרן | 85 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |