דובדבנים מתוקים ו טארט ללכת ביחד יפה עם מחנק של שקדים קלויים טריים זה "לא יכול להיות קל יותר" צמה ארוחת בוקר ! הטעם השקדי מעט שקדים עושה את זה דנית מרגיש יותר כמו קינוח מאשר ארוחת בוקר!
פאי דובדבן מילוי לקרר d הבצק בצק רול להפוך את המתכון הזה קל מאוד למשוך יחד. עם זאת, אם אתם מחפשים יותר מתוצרת סוג מתכון, אתה יכול בקלות להפוך מילוי דובדבן שלך, אם יש לך גישה דובדבנים טארט. אני אוהב להשתמש דובדבנים טארט קפוא מהחווה המקומית שלנו, אבל הם לא ניתן למצוא בכל מקום. הפוך פאי דובדבנים תוצרת בית על ידי הוספת 1/2 כוס סוכר עם 2 כפות עמילן תירס ואת דובדבנים טארט. מחממים כ 5 דקות, לתת להתקרר, ולהפיץ כמו שאתה עושה את עוגת דובדבן רגיל מילוי. ניתן גם להחליף את הבצק גליל חצי סהר עם בצק עלים. זה לוקח קצת יותר, כי בצק עלים צריך להפשיר לפני שאתה משתמש בו. בצק העלים מתנפח יפה, ויש לו טעם עדין יותר מבצק הסהר.
מגישים את הצמה על ארוחת בוקר החג שלך או שולחן בראנץ '. זה יהיה להאכיל לא מעט נראה יפה להפליא כאשר שימש כולו או פרוס!
מה אתה צריך
- 1 חבילה של גלילי חצי סהר (גרסת גיליון)
- 1 פחית עוגת דובדבנים
- 1/2 כוס שקדים (פרוסים, קלויים)
- 1/8 כוס סוכר (טורבינות)
- 1 כף לימון zest (או כמות לימון אחד)
- 2 כפות חלב מלא
- 1/4 כפית תמצית שקדים
- 1 כוס אבקת סוכר
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 פ.
- מגלגלים את הבצק מתגלגל לתוך סדין מלבני דק יותר.
- טוסט את השקדים בסיר יבש כ -30 שניות.
- מניחים את עוגת הדובדבנים שממלאים את מרכז הסדין של הסהר, ומשאירים בערך חצי סנטימטר וחצי בצק משני צידי המלית. מפזרים את השקדים הקלויים על מילוי העוגה.
- לעשות חתכים אלכסוניים לתוך הבצק, החל במקום שבו אין מילוי דובדבן לעצור כאשר אתה מגיע למרכז דובדבנים. לעשות על 10 חתכים בכל צד.
- משוך את רצועות הבצק מעל הדובדבנים והשקדים, לסירוגין. מפזרים את החלק העליון של הצמה עם הסוכר הטורבינאדי הגס.
- מניחים על המדף המרכזי של התנור ואופים כ 15 דקות, או עד חום זהוב.
- בזמן שהוא מתקרר, מקציפים יחד את כל החלב, ליסט ליסט, תמצית שקדים, אבקת סוכר. אם זיגוג הוא דק מדי, להוסיף אבקה יותר סוכר, אם זה סמיך מדי כדי טפטוף להוסיף קצת יותר חלב!
- כאשר הצמה דובדבן מעט מקורר, טפטוף זיגוג מעל לשרת ומגישים!