עם טיפול, שמנת חמוצה עשוי לשמש רוטב thickener
חמוץ טיפים שמנת רמזים
• למרות שמנת חמוצה חתומה עשויה להיות מאוחסנת עד שבועיים מעבר למועד המכירה, היא תאבד את הטעם ככל שהיא מתבגרת.
• שמנת חמוצה צריכה להישמר תמיד בקירור.
• אין להשתמש בקרטון כמכל הגשה. הסר את מה שאתה צריך להחזיר את הקרטון למקרר מיד.
• ייתכן שתבחין בהפרדת נוזלים בשמנת חמוצה לאחר הפתיחה. אתה יכול לשפוך את הנוזל או לערבב אותו בחזרה.
• חלאה ורודה או ירוקה היא אינדיקציה לקלקול. לזרוק את זה.
• לפני הוספת נוזלים חמים כלשהם, הביאו שמנת חמוצה לטמפרטורת החדר.
• מוסיפים כף אחת של קמח ל -1 / 2 כוס שמנת חמוצה המשמשת לעיבוי כדי לעודד פיתולים.
• שמנת חמוצה אינה קופאת היטב משום שהיא מפרידה כאשר מפשירים.
חמוץ מתכונים
אפל מאשד תפוחי אדמה
• בייקון Cheddar בייקון פעמיים אפוי מתכון תפוחי אדמה
• עוגת בננה עם קינמון גלאז
• בננות ועוגת בונד
• בננה רום פאף
לחם בננה קישואים
• Fajitas בקר (סטייק חצאית על האש בגריל)
ממרח גבינת חמאה כחולה
• עוגות בגבינה כחולה
• לחם בורבון
סלט כרוב ואננס
• קוויאר וגבינה ממולאים שלג אפונה
• ביצי קוויאר
• פאי קרם קוויאר
• עובש קוויאר
• עוף סטרוגנוף
• מרק אוכמניות מצונן
• מרק תות שדה ובורגונדי צונן
• שוקולד בוטנים חמאת גבינה
• עוגה צהובה קלאסית
• קפה חמוץ קרם עובש (דיאט)
• חברת מאשד תפוחי אדמה
• עוגת אורנג פאונד
• עוגת גבינת שמנת
ממרח קרם
• רוטב טרגון קרמי
• עוגיות זרעי פרג צ'כי
• פודינג פירות דנית (תות)
• סנדוויצ'ים קלאב דקר
• מזרח נורווק קולסלב
• צ 'אודר קלמארי גן
• שעועית ירוקה של שעועית
• עוטפים
• שעועית Vets (שעועית ירוקה) סלט חזרת
• תבשיל תפוחי אדמה חום חום
• עשב אוקסטייל טריין
• סלט תותים מוסתרים
• שמנת חמוצה תוצרת בית
הונגרית גולאש
• תבשילי פטריות בודדים (Zhulyen)
• לימון גרנד Marnier ® טארט
• לובסטר עם ויסקיגרט מוסקט ואגוזי ערמונים
• לובסטר אורלינס
• הפוך קדימה תפוחי אדמה מאשד
• עוגת גבינה מנדרינית
• מייפל דלעת טבעת
• עוגת המלך מרדי גרא
• עוגת וניל מעורבת
• Mock Mashhed Potatoes (כרובית)
• קרם חמוץ
• ציפוי קרם חמוץ מוקפץ - צמחוני
• עוגת מולסה
• מולסה תפוחי אדמה מאשה מתוקים
• כריכי מונטה כריסטו
• מוצרלה דיפ
• צלי פטרייה
• עוגת הקפה עוגת ציפורן מוסקט
• Ooey Gooey רולס
• אורנג 'קרם שמנת קרם
• מיונז כתום רוזמרין
• מיונז אורנג 'טרגון
פפאיה צימוקים מאפינס או לחם
• תפוחי אדמה Paprikash
• חמאת בוטנים
• סטייק חזיר עם רוטב פטריות סטרוגנוף
• מהיר בליני
• רביולי סטרוגנוף
• שום צלוי ושקדים מורחים
• תפוחי אדמה מאשרים קלויים של שום
• צלוי טנדרלוין של סמיתאן בקר
• רוזמרין מאשד תפוחי אדמה
• רוסי קרם עם תותים רומנוף
• מיונז רוסי
• פודינג לחם סלמון
• סלמון ושיטאקי חשיש
• אותו סלק יום סלק
• סרדינים וסלט תפוחים
• סלט פסטה בגריל
• רוטב שמנת חמוצה ל- Lox
• עוגת שוקולד משולשת
• עוגת זנגביל
קינון קן העכביש
• תרד מאשד תפוחי אדמה
• תות שדה גראנד מרנייר עוגת גבינה דיפ
• עוגת שמנת חמוצה תות
• סלט סלק קיץ
• סופר קערה בקר וגבינה ממולאים לחם
ממכר קרם חמוץ פאי קרם
• סלט טורקיה רימונים
• אבקת אוכמניות שוקולד לבן
• עוגת קפה סטראוסל
• יוקון גולד ומרק כרישה