ארוחת חג עשירה, eggnog הוא משקה מועדף למסיבות חג המולד ואירועים אחרים החג. הסוד כדי eggnog גדול הוא מרכיבים איכותיים זה לא צריך להיות קשה לעשות. אמנם יש מתכונים eggnog רבים , זה eggnog ברנדי הוא אחד הקלה. עם אותה כמות של מאמץ אתה מכניס לתוך כל קוקטייל אחר, כוס טעים של נוג יהיה מוכן לך ליהנות.
עבור מתכון זה, תצטרך רק ארבעה מרכיבים ו שייק קוקטיילים. זה מאוד דומה eggnog אתה עלול לקבל בבר, עם איזון מושלם של ברנדי ומספקים קרם.
זהו ביצה נפלאה מהתחלה, כי קל מדי להעביר. תגלה שזה עולה על הטעם של כמעט כל eggnog מראש אתה יכול לקנות בחנות, מדי. מי יודע, זה יכול אפילו להביא קצת נוגנים אל הצד "nog.
מה אתה צריך
- 1 גרם
- ברנדי
- 1 1/4 גרם
- חלב
- חצי אונקיה
- סירופ פשוט
- 1 חלמון ביצה
- לקשט: אגוז מוסקט מגורד או קינמון
איך לעשות את זה
- בקוקטייל שייקר , לשלב את הברנדי, חלב, סירופ פשוט, ביצה.
- יבש לנער ללא קרח.
- ממלאים את שייקר עם קרח, ולאחר מכן ללחוץ במרץ במשך כ -30 שניות כדי להבטיח את הביצה מעורבב היטב.
- זן לתוך כוס מיושנת או קוקטייל .
- מוסיפים קורטוב מוסקט או קינמון מגורד כמו קישוט.
בחר את הרוח שלך
ברנדי הוא אחד הבסיסים המסורתיים עבור eggnog , אבל זה לא האופציה היחידה שלך. רום כבר זמן רב מועדף ויסקי רבים עושים eggnog נחמד גם כן.
למעשה, מתכון זה הוא מושלם עבור מנסה את כל שלושת המשקאות כדי לראות איזה אתה נהנה ביותר. אתה תהיה מופתע ההבדלים ואת הניסוי הוא הרבה כיף.
- רוב הברנדי יעשה eggnog נהדר. לשמור על איכות בראש ולא להיות יותר מדי של cheapskate, אם כי. ביצה נהדר מגיע ברנדי נחמד ויש אפשרויות טובות זמין בכל טווחי המחירים.
- עבור רום, מקל עם גילאים ישנים או זהב . רומס לבן נוטים ללכת לאיבוד בתערובת ורמס מתובל יכול להיות יותר מדי תבלין עבור כמה שותים. זה נכון במיוחד אם יש לך בעיות עיכול. אחרי הכל, אתה כבר שותה ביצה גלם רום מתובל יכול להיות מגרה בפני עצמו.
- ויסקי הוא סיפור אחר. כל סגנון וכל מותג תיצור פרופיל טעם שונה ב eggnog שלך. בורבון, ויסקי שיפון, ויסקי קנדי מעורבב הם אפשרויות מועדפות אבל לא הנחה ויסקי אירי.
ביצים טריות וטלטול טוב
מאז אתה תהיה שתיית ביצה גלם ב nog שלך, אתה צריך לוודא את הביצים הם טריים. יש דרך פשוטה אתה יכול לבדוק טריות של ביצה וזה כרוך כוס מים. אם הביצה צף, תעביר את זה כי זה סימן שזה ביצה ישנה. עבור כל קוקטייל ביצה, להשתמש רק ביצים אלה לנוח על הקרקעית. זה יבטיח את המשקה הטעים הטוב ביותר ולהפחית את הסיכון של סלמונלה.
אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש בתחליף ביצה, אם כי ביצה אמיתית עושה את הטעם eggnog הטוב ביותר. באמצעות חלמון לבד נותן את קוקטייל טעם ביצי, וזה בדיוק מה שאנחנו רוצים עבור eggnog. לבן הביצה לא נחוץ כאן כי אנחנו מקבלים מרקם שמנת מהחלב.
כאשר מזעזע משקאות עם ביצים , להתחיל עם רטוב יבש ללא קרח. הקרח הוא הוסיף במהלך הסיבוב השני של רועד ואתה רוצה לנער יותר עם מרץ יותר מאשר היית כל משקה אחר. תהליך זה מסייע להבטיח חלמון מקבל נשבר היטב מתערבב עם שאר החומרים לפני שאתה מוזג את המשקה. זה עלול לקחת יותר מאמץ ואת הידיים שלך עלול להזיק, אבל זה סימן של רעד טוב.
כמה חזק זה ביצה?
Eggnog יש מוניטין מגעיל עבור מקבל החג revelers קצת יותר מדי. אם זה עניין של כוס אחת או יותר מדי או המארח overpouring, אנחנו לא הולכים לשפוט את הדברים האלה. במציאות, זה מתכון מסוים הוא קל יחסית יש אלכוהול תוכן של סביב 14% ABV (28 הוכחה) . זה בערך כמו יינות חזקים, אז לא מאשים את eggnog.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 217 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 212 מ"ג |
| נתרן | 104 mg |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |