מתכון פאי אוכמניות תוצרת בית באמצעות מאפה phyllo לעשות קרום וסריג העליון, חוסך לך את הטרחה של החלק הכי זמן רב לעשות עוגה - קרום. באמצעות מאפה phyllo עושה את זה עמיד בפני תקלות, ועושה את הקרום נחמד וקשה - כל טוב יותר כדי להראות את המילוי אוכמניות טעים!
עשוי רק כמה מרכיבים פשוטים, כולל אוכמניות, סוכר וקמח, זה פשוט, קל, בטבעוני ללא ביצי וללא חלב אוכמניות מתכון ביתי אוכמניות - שום תחליף ביצה הצורך, אם כי! כדאי גם לבדוק את המתכון דומה עבור עוגת אוכמניות טבעונית עם לימון .
אם אתה אוהב לעשות פשטידות טבעיות תוצרת בית, הנה 19 פשטידות טבעוניות יפות יותר לנסות .
זה מתכון פאי אוכמניות מתוצרת בית הוא באדיבות Wildberry Blueberry.
מה אתה צריך
- 2 כפיות סוכר
- 1 כפית קמח (לכל מטרה)
- 5-6 גיליונות מאפה Phyllo
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות עמילן תירס
- 1 כפית קינמון
- 6 כוסות אוכמניות טריות
- 1 1/2 כפות מיץ לימון טרי
איך לעשות את זה
כדי להכין את קרום העוגה פטל:
- ראשית, קל מעיל 9 אינץ 'פאן במחבת עם תרסיס nonstick.
- בקערה קטנה, משלבים את 2 כפיות סוכר 1 כפית קמח ולהניח בצד.
- מחסנים את כל הסדינים פיילו יחד (4 או 5, שמירה על אחד הקרום העליון סריג) ולאחר מכן לחתוך אותם חצי לרוחב. מכסים את הסדינים במטלית לחה מעט עד שהם מוכנים לשימוש.
- קח גיליון phyllo אחד שכבת אותו על המחבת פאי. מעילים אותו קלות עם ספריי שמן צמחי ומפזרים על 1/1 כפית תערובת סוכר מעל זה. חזור עם הסדינים שנותרו, שכבת השעון ב 1 "מרווחי עד כל פאן עוגה שפה מכוסה. חתוך עודף phyllo עם המזמרה המטבח.
כדי להכין את העוגה אוכמניות מילוי:
- בסיר גדול משלבים סוכר, תירס וקנמון ומערבבים היטב.
- מוסיפים אוכמניות טריות ומפזרים מיץ לימון. לזרוק קל לשלב.
- מבשלים ומערבבים בעדינות על אש בינונית עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות.
- הסר מהחום ולהעביר את קרום phyllo מוכן.
כדי להכין את הקרום העליון סריג:
- לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות.
- חותכים גיליון פיילו בחצי לרוחב. מעיל קל כל חצי גיליון עם ריסוס שמן צמחי nonstick. מחסנית את 2 שכבות ולקפל לאורך מכן לחתוך לתוך 6 רצועות. לסובב את רצועות ולסדר אותם על מילוי פאי.
- אופים עוגת אוכמניות תוצרת בית שלך 20 עד 25 דקות, או עד phyllo הוא פריך קלות זהוב.
פאי אוכמניות מוגשת הטובה ביותר אבל בטמפרטורת החדר, כך לאפשר לעוגה שלך להתקרר אבל אז לשרת אותו בהקדם האפשרי. תהנה!
כמו להכין פשטידות טבעוניות תוצרת בית? בדוק את גלריית התמונות של כמה פשטידות טבעוניות תוצרת בית היפה ביותר אי פעם , כולל פשטידת דלעת טבעונית תוצרת בית, פשטידת תפוחים, עוגת דובדבן טבעוני , עוגת חמאת בוטנים, פשטידת בטטה ועוד.
ראה גם: קינוחים טבעוניים קלים וטעימים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 214 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 195 mg |
| פחמימות | 49 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |