זהו מתכון קל מתכון ביתי דלעת טבעונית. זה מהיר, פשוט, חלבית גרסה חינם של מתכון דלעת דלעת קלאסי, באמצעות tofu כמו קלסר במקום ביצים. נשמע טוב מכדי להיות אמיתי, לא? פאי דלעת טבעונית עם טופו הוא מושלם עבור חג ההודיה טבעוני או ליל כל הקדושים, אבל קל מספיק כדי להשרות בכל עת אתה משתוקק עוגה דלעת.
אם מעולם לא ניסית לעשות עוגה עם טופו כבסיס, לא פחד. זה באמת סופר קל, סופר מהיר, סופר טעים, וגם, תאמינו או לא, לא ממש טעם הטופו בכלל. הטופו פשוט משמש כבסיס לשאת את כל הטעמים האחרים, כולל דלעת, ואת אלה תבלינים נפילה פנטסטי: זנגביל, מוסקט, קינמון וניל.
גלול למטה עבור מתכונים עוף טבעוני יותר דלעת, או, עבור משהו מרשים באמת, לנסות את זה עוגת דגני טבעוני עבור קינוח ההודיה טבעוני מושלם.
ראה גם:
מה אתה צריך
- 3/4 פאונד
- טופו משי
- 1 16 גרם. פירה דלעת
- 1 1/2 כפית. קינמון טחון
- 3/4 כפית. ג'ינג'ר
- 1/2 כפית. אגוז מוסקט
- 1/2 כפית. מלח
- 1/3 כוס שמן
- 1 כפית. וניל
- 1 כוס סוכר חום
- 1 1/2 כף. דִבשָׁה
- 1 קרום עוגה מראש
איך לעשות את זה
- ראשית, מראש לחמם את התנור ל 350 מעלות.
- לאחר מכן, במקום טופו המשי ואת מחית דלעת במעבד מזון או בלנדר, ולעבד עד חלקה. לאחר מכן, מוסיפים את קינמון הקרקע, זנגביל, אגוז מוסקט, מלח, שמן, וניל, סוכר חום ומולסה ולעבד שוב עד חלקה.
- יוצקים תערובת זו לתוך קרום עוגה מוכן (אני אוהב להשתמש קנו בחנות קוקה קולה גרהם כמו יש מותגים טבעוניים רבים זמינים).
- אופים את עוגת הדלעת בתנור למשך שעה.
- צ 'יל לפני ההגשה העליון עם קצפת או קצפת חלב אם לא רצוי.
עכשיו, זה לא היה קל כמו הבטיח? וחכה עד שתטעמי את זה! זה ייראה טוב מכדי להיות אמיתי!
עצה מהירה!
אם פאי הדלעת שלך עדיין לא נראה רוצה לרסס, להפחית את טמפרטורת התנור שלך על 225 F, ולהשאיר אותו עוד עשר עד חמש עשרה דקות. מוציאים את הפאי, מאפשרים לו להתקרר מעט ואז מקל במקרר עד שהוא לגמרי מגניב. לאחר מכן, תקע אותו במקפיא במשך כעשרים דקות.
מתכון עצה: כמה זמן יש את התבלינים היו יושבים בחלק האחורי של הארון שלך? לקבלת טעם תוסס ביותר, אתה צריך להשתמש תבלינים טריים. אולי הגיע הזמן להכות את המכולת ולקטוף קצת קינמון חדש, זנגביל ואגוז מוסקט.
רוצה לגלוש עוד כמה מתכונים? הנה כמה דרכים טבעוניות יותר להכין פאי דלעת קלאסי:
מחפש תפריט צמחוני רעיונות הודיה לארוחת ערב, כולל צמחונית הצדדים טבעוני, gravies, מלית וקינוח? בקרו במדריך המלא לחגי ההודיה הצמחוניים .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 326 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 517 מ"ג |
| פחמימות | 57 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |