מצות שוקולד הוא מתכון מועדף לפסח. מתכון זה קל מספיק לילדים (בתנאי שאתה לעזור עם הטיפול ברוטב קרמל חם התנור).
מפזר מלח ים או מלח כשר מעניק את המצות של השוקולד, המענגות את הטעם המתוק והמלוח. נסו את המתכון הזה, ותראו למה זה אחד הפסח המבוקשים ביותר.
מה אתה צריך
- 3 עד 4 גיליונות מצות
- 1/4 כפית
- מלח כשר (או מלח ים)
- 1-1 / 2 כוסות שוקולד צ'יפס (או שוקולד מריר)
- 3/4 כוס מרגרינה של פסח (או חמאה)
- 1/2 כוס סוכר חום
- אופציונלי: 1 כוס אגוזים קצוצים, אגוזי לוז או פקאן
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. תרסיס עם ספריי בישול.
- מורחים את המצות במחבת בשכבה אחת, לשבור אותם כדי להתאים אם יש צורך.
- מחממים את החמאה או המרגרינה והסוכר החום בסיר בינוני עד לרתיחה. יוצקים באופן שווה על המצות, מתפשטים בסכין כדי לוודא שהמצה מכוסה היטב.
- אופים 10-15 דקות עד שהקרמל הוא חום זהוב. כבו את התנור והוציאו את המצות.
- מפזרים את שבבי השוקולד באופן שווה על המצות. מחזירים את המצות לתנור. הניחו לו לשבת בתנור החם (כבוי) במשך 2 דקות. מוציאים ומפזרים את השוקולד באופן שווה בגב מרית שטוחה או סכין.
- למעלה עם אגוזים, אם באמצעות. מפזרים מלח כשר.