אלה פילה snapper אדום הם בגריל במנות עם תערובת סלסה בטעם. אתה יכול לבחור סלסה קלה, בינונית, או מתובל על המנה הזו בהתאם לטעם שלך.
מה אתה צריך
- 1 פאונד (450 גרם) פילה snapper אדום
- 2 כוסות (475 מ"ל) פלפל פעמון ירוק חתוך לרצועות דקות
- 1 1/2 כוס (360 מ"ל) סלסה
- 1 כוס (240 מ"ל) בצל קצוץ
- 1 כוס (240 מ"ל) זית שחור זית
- 1/3 כוס (80 מ"ל) יין אדום יבש
- 3 שיני שום
- 3 כפות (45 מ"ל) מיץ לימון
- 2 כפות (30 מ"ל) צלפים
- 1 כף (15 מ"ל) שמן זית
- 2 כפיות (10 מ"ל) אורגנו
- 1 כפית (5 מ"ל) כמון
- 1 כפית מלח (5 מ"ל)
- פלחי לימון
איך לעשות את זה
- פלפל ירוק, בצל ושום בשמן זית עד למכרז.
- מוסיפים סלסה, יין, מיץ לימון, אורגנו, כמון. להביא לרתיחה. הפחיתו את החום ומבשלים במשך 8 דקות. הסר מהחום.
- לחמם את הגריל. קח ארבעה חלקים 12 אינץ 'של רדיד אלומיניום. מקום 1/4 של snapper על כל חתיכה. למעלה עם 1/4 של הרוטב. מקפלים רדיד אלומיניום כדי ליצור מנות .
- מניחים מנות דגים על הגריל ומבשלים בעקיפין במשך כ -30 דקות. בדוק כי הם נעשים (טמפרטורה פנימית של 145-150 מעלות צלזיוס) ומגישים עם טריזים לימון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 473 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 1,014 מ"ג |
| פחמימות | 45 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 41 גר ' |