זוהי עוגה נהדרת לעשות לאירוע מיוחד או לראש ארוחת ערב משפחתית או ארוחה החג. מגישים את זה חם עם גלידה של גלידה או קצפת וזה בטוח להיות מכה בכל מפגש.
מה אתה צריך
- 3 תפוחים גדולים (גולדן טעים)
- 2/3 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 1 כפית קטנה של קינמון
- 4 כפות חמאה (מומסת)
- בשביל העוגה
- 1 3/4 כוס קמח לכל מטרה (
- 8 גרם )
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 3/4 כוס סוכר
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 2/3 כוס חלב
איך לעשות את זה
1. תנור חימום ל -325 F. חמאה 9 אינץ 'מרובע עוגה או לרסס עם תרסיס אפייה.
2. הליבה תפוחים לחתוך פלחי; לקלף פרוסה דק. משלבים פרוסות תפוחים עם הסוכר החום, כפית קטנה של קינמון ו 4 כפות חמאה מומסת. מסדרים את תערובת התפוחים במחבת אפייה מוכנה.
3. מערבבים את הקמח, המלח, אבקת האפייה וכפית אחת של קינמון בקערה.
4. בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי, היכו חמאה עם הסוכר עד אור רכה.
מקציפים ביצים ותמצית וניל. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הראשונה, לסירוגין עם החלב, מכים רק עד מעורבב. כפית את הבלילה באופן שווה מעל פרוסות התפוח; בעדינות להתפשט כדי לכסות.
5. אופים עבור 55 עד 65 דקות, או עד קיסם מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי.
6. להפוך את העוגה החמה על צלחת או צלחת עוגה ולתת לעמוד על 5 דקות. מוציאים את המחבת ומגרדים את כל פרוסות הפרי הדבוקות למחבת ומסדרים אותן על העוגה.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 500 |
שומן טוטאלי | 25 g |
שומן רווי | 14 g |
שומן בלתי רווי | 9 g |
כולסטרול | 165 מ"ג |
נתרן | 595 מ"ג |
פחמימות | 62 g |
סיבים תזונתיים | 3 גרם |
חֶלְבּוֹן | 8 g |