טיפה של משמש משמר נותן אלה חמאה סוכר סוכר עוגיות טביעת אצבע מבט מיוחד נוסף, והם קל להפליא להכין ואופים. הוסיפו את העוגיות האלה לרשימת האפיפים שלכם או הכינו אותן לטיפול בזמן תה. השתמש אפרסק או שימורים משמש או משלך משומר האהובים על עוגיות אלה קל.
אל תהסס לעטוף את העוגיות עם פקאן קצוץ או שקדים במקום אגוזי מלך.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1/3 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 1 ביצה גדולה (מופרדת)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס קמח לכל מטרה (כ 4 1/2 אונקיות
- כפית ו לטאטא שיטה )
- 1/2 כוס אגוזים (קצוץ דק)
- עבור Icing אופציונלי
- אופציונלי: 3/4 כוס אבקת סוכר
- אופציונלי: 2 כפיות מים
- אופציונלי: 1/2 כפית תמצית וניל
איך לעשות את זה
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו את החמאה והסוכר החום עד להופעתו.
- מוסיפים את חלמון הביצה ואת כפית וניל; להכות עד חלקה מעורבב היטב.
- מערבבים את הקמח לתוך הבלילה רק עד מעורבב.
- מכסים ומקררים למשך 30 עד 45 דקות.
- מחממים תנור ל 375 F.
- לטאטא את הביצה לבן או להכות עם מזלג רק עד רק קצף מעט.
- מגלגלים את הבצק לכדורים קטנים, בקוטר של 1/2 אינץ '. טובלים את הבצק לתוך הביצה מעט מוכה לבן ואז מגלגלים את האגוזינים הקצוצים.
- מניחים את כדורי בצק עוגיות על סדיני אפייה לא משומנת, ומשאירים בערך 1 אינץ 'בין כל עוגיה.
- עם האגודל, לחץ על כל עוגיה כדי להזכיר במרכז.
- אופים את העוגיות במשך 9 עד 11 דקות, או רק עד חום זהוב בהיר. הסר למעמד "
- ירידה בערך 1/8 כפית ריבה לתוך הזחה של כל עוגיה. תן לעוגיות להתקרר לחלוטין.
- עבור הדובדבן האופציונלי, משלב את אבקת הסוכר במים ו 1/2 כפית תמצית וניל. טפטוף מעל עוגיות מקורר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 151 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 64 mg |
| נתרן | 121 mg |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |