כל טבח יכול להעריך את הנוחות של ארוחה טעימה טעים איטי . זה גולש חזיר הוא טעון עם טעם הכנה קלה יחסית. קצת שמנת חמוצה היא הרוטב הסודי - זה מוסיף לעושר של המנה. במהירות מטגנים כמה מרכיבים שלך, לזרוק את השאר, להגדיר את סיר איטי, ולחזור לארוחה לבבית, התחממות מושלמת ללילה קריר.
עוד נוחות מזון אוכל חזיר מתכונים
מה אתה צריך
- 2 פרוסות בייקון, חתוך לקוביות
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1 1/2 עד 2 קילו בשר חזיר רזה, לחתוך בקוביות 1 אינץ '(או תערובת של בשר חזיר ובשר)
- 2 כפות פפריקה הונגרית מתוקה
- 1/2 כפית זרעי קימל
- 1/2 כוס
- יין לבן יבש
- 4 תפוחי אדמה אדומים בינוניים, חתוכים בקוביות 1 אינץ '
- 1 פלפל פעמון ירוק גדול, חתוך חתיכות 1 אינץ '
- 1/2 כוס עוף מרק
- 1 1/2 כוסות
- כרוב כבוש , שטוף ויבש
- 1 עגבנייה גדולה, חתוכה לקוביות
- 8 גרם אור שמנת חמוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- במחבת גדולה, מבשלים בייקון ובצל על אש בינונית, תוך ערבוב, עד שבייקון פריך.
- מניחים חזיר (ובשר בקר, אם משתמשים בו) בקרוק פוט עם פפריקה, זרעי קימל, יין, תפוחי אדמה, פלפלים, מרק וכרוב כבוש. מוסיפים בייקון ובצל ומערבבים היטב.
- מכסים ומבשלים נמוך מ 8 עד 10 שעות.
- כ -15 עד 20 דקות לפני כן, מוסיפים עגבניות קצוצות ושמנת חמוצה. הגש חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 505 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 140 mg |
| נתרן | 644 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 41 גר ' |