זה מתכון סלט פשוט הוא קצת יוצא דופן. הוא כולל עגבניות מיובשות, אגוזי מלך וגבינת מנצ'גו , והוא לבוש בחומץ יין ואורז.
מה אתה צריך
- 1 ראש חסה ירוקה או אדומה
- 4 גרם עגבניות מיובשות בשמן
- 4 אגוזי מלך (קצוץ)
- 4 גרם גבינת Manchego (מגורד)
- עבור ההלבשה:
- 2 כפות חומץ יין אורז
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
איך לעשות את זה
- שטפו חסה יבשה וקרעו לחתיכות. מסדרים חסה על מגש גדול.
- לחתוך שמש עגבניות מיובשות לרצועות. קוצצים אגוזי מלך וגריל גבינה.
- מפזרים עגבניות, אגוזים וגבינה על חסה.
- סלט להתלבש על ידי חומץ טפטוף שמן מעל. אין צורך מלח, שכן חומץ יין אורז כבר מלוח.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 371 |
| שומן טוטאלי | 34 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 27 מ"ג |
| נתרן | 178 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |