מתכון בסיסי
מתכון חלקלק של היום
זה בסיסי מתכון חלקלק מראה לך איך לעשות שייקים מכל הסוגים, כולל שייק פירות, שייק ירקות או שילוב של השניים.
איך לעשות חלקלק Smoothie מתכונים ילדים אהבה
הנוסחה הבסיסית היא:
- 2-3 חלקים פירות או ירקות (2-3 כוסות)
- 1-1-1 / 2 חלקים נוזליים (1-1-1 / 2 כוסות)
- חצי יוגורט או מעבה אחר (1/2 כוס)
פירות או ירקות עבור ביצוע Smoothies
אני אוהב להשתמש בפירות וירקות קפואים עבור השייקים שלי (כן, אני אשתמש תרד קפוא או ברוקולי ב שייק).
אני מוצא את זה נותן את שייקים מרקם קפוא, מילקשייק, כי הוא נעים לילדים (ואני).
אבל פירות קפואים, במיוחד פירות גדולים כמו תותים, יכול להיות קשה כדי מחית בבלנדר רגיל. אם אין לך בלנדר במהירות גבוהה, כגון Vitamix או Blendtec (להשוות מחירים), ייתכן שתרצה להפוך את השף שלך עם פירות וירקות טריים. אתה יכול להוסיף קרח כדי להפוך את קרם חלקלק, אבל להיות מודעים כי אלה שייק נוטים להיות קצת יותר מימי.
חלופה נוספת היא רק כדי להפוך את השף שלך במעבד מזון. רוב המעבדים מזון יכול לרסק את הפרי הקפוא, כמו גם בלנדר חלקה, זה פשוט לא קל לשפוך את החלקלק מתוך מעבד מזון.
ראה Smoothie בלנדרס
אילו סוגים של פירות אתה יכול להוסיף את שייק? כל דבר שאתה יכול לדמיין! תותים, אוכמניות, פטל, אפרסקים, ענבים, בננות, תפוזים ... אתה מוגבל רק לדמיון שלך.
אם אתה לא יכול לקנות את הפרי כבר קפוא, פשוט לשטוף אותו לחתוך אותו לחתיכות, ואז למקם אותו על גיליון אפייה כי היה מרופד בנייר שעווה. להקפיא במשך 30 דקות, ולאחר מכן להעביר את התיק אחסון מקפיא בטוח. פירות קפואים שלך יהיה מוכן להשתמש בכל עת שתרצה.
הרכיב הנוזלי של מתכון החלקה הבסיסי
עבור המרכיב הנזיל של השייקים שלך, אתה יכול להשתמש בכל סוג של מיץ - אני ממליץ על כל טבעי, ללא סוכר מיצים או חלב, כולל חלב שלם, רזה או דל שומן, חלב קוקוס, חלב אורז, חלב סויה, חלב שקדים, וכו '
אתה יכול אפילו לעשות שייקים עם קפה - אם כי אני לא הייתי ממליץ על זה לילדים!
יוגורט או מרכיב העיבוי של מתכון חלקלק בסיסי
אני בדרך כלל משתמש יוגורט ממותק או לא ממותק עבור שייקים שלי. גם יוגורט רגיל, יוונית או סויה עובד היטב. אתה יכול אפילו להשתמש ביוגורט חלב קוקוס.
אם אני משתמשת ביוגורט ממותק, כמו יוגורט וניל או טעם אחר, אני בדרך כלל לא אוסיף שום ממתיק לשטיפות שלי, שכן השילוב של הסוכרים מהפרי, מיץ ויוגורט הוא בדרך כלל מתוק מספיק. אבל אם אני משתמש יוגורט רגיל, אני יכול להוסיף דבש, סירופ מייפל או אפילו כפית של אגוזי לוז שוקולד להתפשט (כמו נוטלה) כדי להוסיף מתיקות כדי חלקה.
כיצד להפוך את Smoothies יותר מעניין
אתה לא צריך לדבוק המתכון הבסיסי חלקלק עבור כל השייקים שלך. יש הרבה דרכים לג'אז עד שייק. שקול להוסיף אגוזים, דבש, זרעי פשתן, קוקוס, שיבולת שועל, פירות יבשים, צ 'יפס שוקולד או אפילו עוגיות ותבלינים כדי להפוך את השייקים שלך מעניין יותר. לדוגמה, כאשר אני מנסה לעשות טעם חלקלק כמו קינוח מסוים, כגון שייק דלעת שלי, אני יכול להוסיף קרקרים גרהם וקינמון.
ראה תוספות מתכון חלקות
מגיע מחר
איך להכין תות שדה - למד כיצד להפוך את המתכון השכיח ביותר אי פעם.