סלט מלפפונים ספרדי ( ensalada de pepino ) הוא מאכל מושלם ליום חם. זה קל, טעים, ומרענן.
אם אתה צריך להכין משהו ממהר או כאשר אורחים בלתי צפויים מגיעים, סלט זה נהדר שכן זה לוקח רק דקות כדי להכין!
מה אתה צריך
- 2 מלפפונים
- 2 עגבניות
- 1/2 בצל אדום בינוני
- 2 עד 3 כפות חומץ (
- יין אדום )
- 6-7 כפות שמן (
- ספרדית בתולה )
- מלח לטעימה)
איך לעשות את זה
- מלפפונים לקלף עם קלף ירקות או סכין. פורסים בסיבוב סביב 1/8 אינץ 'רחב.
- חותכים עגבניות לשמונה חתיכות כל אחד.
- פרוסת בצל אדום דק לתוך טבעות. לאחר מכן, לחתוך את הטבעות לחצי.
- מכניסים את כל המצרכים לקערת הגשה. מפזרים כ 1/2 כפית מלח מעל הדף.
- יוצקים 2 עד 3 כפות חומץ על ירקות 6-7 כפות שמן זית .
- לזרוק סלט וטעם.
- התאימו את החומרים לפי הטעם שלכם.
הערה : מקובל לפזר מים קרים לתוך הסלט או לשים קוביות קרח בקערה אם זה יום חם מאוד. כך או כך, מים קרים מתערבב עם שמן וחומץ, מה שהופך יותר ההלבשה לטבול לחם!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 26 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 55 מ"ג |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |