אפייה סודה של שימושים רבים
אפייה סודה הוא 100% ביקרבונט של סודה וזה מרכיב ראשוני אבקת אפייה . זה בסיסי בטבע ויוצר בועות דו תחמוצת הפחמן כאשר הוא בשילוב עם חומצה, מה שהופך בצק ו batters - זה פועל כסוכן משחרר. סודה לאפייה ואבקת אפייה אינם ניתנים להחלפה במתכונים.
כיצד להשתמש סודה לשתיה
אפייה סודה צריך להיות מעורבב היטב עם מרכיבים יבשים לפני הוספת נוזלים כי זה מגיב עם מים.
זה יבטיח אפילו התבגרות, תהליך שבו בצק ולחם לעלות. אפייה סודה משמש בדרך כלל לבד כאשר חלב חמוץ, חמאה או נוזל חומצי אחר כלול המתכון.
למרות סודה אפייה הוסיפה פעם למים לפני ירקות רותחים כי זה היה אמור לשמר את צבע, עכשיו ידוע כי תהליך זה הורס את הויטמין C תוכן ירקות. התעלם מהסיפור הישן של הנשים.
כיצד לאחסן סודה לשתיה
מניחים קופסה פתוחה של סודה לשתיה לתוך שקית- zip העליון לסחוט את האוויר החוצה לפני איטום אותו. אתה יכול גם לשפוך את סודה לשתייה לתוך צנצנת אטום לאטום אותו.
הקפד סודה שלך אפייה עדיין קיימא לפני השימוש בו לאחר מאוחסן. זה נקרא "הגהה" זה. מדוד 1/2 כפית לתוך כוס. יוצקים ב 1/2 כוס מים חמים ברז 1/4 כוס חומץ. תערובת צריך בועה. אם זה לא, אתה צריך סודה אפייה חדשה.
אחרים שימושים סודה אפייה
- סודה לאפייה היא משהו של נס. אתה בטח יודע שאתה יכול למקם פתח תיבת המקרר שלך וזה יהיה לאכול בצייתנות כל ריחות מזון מתמשכים לכודים שם. זה היה משמש כמרכיבי ריח במשך מאות שנים. מפזרים אותו על השטיח שלך ולהשאיר אותו במשך 20 דקות או כך לפני שאיבת אבק להרים ריחות. זה קצת שוחקים אז זה נהדר עבור קרצוף למטה דלפקי מטבח או משטחים אחרים. מערבבים אותו עם חומץ תפוחים ושופכים אותו על הכיור שלך כדי לנקות את הניקוז.
- אפייה סודה יש גם מספר יתרונות בריאותיים. משקה של חצי כפית של סודה לשתיה מעורבב עם שתי כוסות מים יהיה להיפטר קלקול קבה, צרבת, נפיחות וגז. בטח, אתה יכול לצאת ולקנות antacid, אבל אם כבר יש לך סודה לשתיה במטבח שלך, אתה זורק את הכסף שלך משם. המרכיב העיקרי, יעיל ביותר נוגדי חומצה הוא ביקרבונט. כף מעורבב עם מעט מים יהיה להקל על כוויות שמש ו גירוד הקשורים עקיצות באג ו פריחות גם כן.
- כף אחת של סודה לשתיה עם חצי כוס מים עושה exfoliator מעולה, הסרת עור יבש. מוסיפים כפית לשמפו כדי להסיר הצטברות של מוצרי שיער. אפייה סודה הוא גם הלבנה שיניים נהדר. למה להוציא חבילות על מוצרים דנטליים כאשר אתה יכול לערבב כפית שווה של סודה לשתיה מים לשפשף אותו על השיניים במשך חמש דקות פעם בשבוע?
עוד על Leaveners:
- מה זה שמרים?
- מה זה סודה לשתיה?
- מהי אבקת אפייה?
- מה זה שאריות?
- היסטוריה של לייבנר
- שמרים לחם מתכונים
- לחם מכונת מתכונים
- כל הלחם מתכונים.