זהו מתכון מהיר וקל עבור עורות תפוחי אדמה בגריל. מנה זו מושלמת עבור ברביקיו הקיץ או מסיבות סופרבול. מגישים בחווה או ברוטב גבינה כחולה.
מה אתה צריך
- 8 זהב בינוני יוקון (או 8 תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לחצי אורך)
- 1 כוס / 240 מ"ל גבינת צ 'דר (מגורר)
- 1/2 כוס / 120 מ"ל
- שמנת חמוצה
- 1 בצל קטן (קצוץ דק)
- 4-5 פרוסות בייקון מבושל (מתפורר)
- 3 כפות / 45 מ"ל חמאה
- 1 כפית / רוזמרין 5 מ"ל מיובש
- 1 כפית מלח 5 מ"ל
- 1 כפית / 5 מ"ל פלפל שחור
איך לעשות את זה
- מחממים את הגריל לחום בינוני.
- משלבים רוזמרין, חמאה, מלח ופלפל בקערה קטנה.
- חותכים תפוחי אדמה לחצי. חלול במרכז כל חצי. מניחים תפוחי אדמה במיקרוגל במשך 6-7 דקות. ייתכן שיהיה עליך לעשות את זה בקבוצות כך תפוחי אדמה מבשלים מהר יותר.
- מוציאים ומברשים תפוחי אדמה בתערובת חמאה.
- מניחים תפוחי אדמה על צלחת הגריל בצד העור למעלה. גריל במשך 5 דקות, להסתובב, גריל במשך 3 דקות.
- מוסיפים גבינה ל טריזים ומבשלים עוד 2-3 דקות.
- מוציאים מן הגריל, ומעליהם בייקון מתפורר, בצל ושמנת חמוצה.
אלה פשוט טעים עם פרץ נוסף של טעם מחווה או רוטב גבינה כחולה טבילה!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 374 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 100 מ"ג |
| נתרן | 731 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 23 גרם |