זה מתכון עבור פאי דלעת דלעת מעביר ספין חדש על עוגיות בר כי הם מושלמים לעונת הסתיו. הם עשויים עם דלעת משומר, תבלינים, חלב מרוכז ממותק . הקפד להשתמש חלב מרוכז ממותק ולא חלב התאדה. אם הרוח מעבירה אותך, אתה מוזמן להחליף את פירה דלעת מבושל משלך. אני גם רוצה להוסיף צימוקים שמנים.
עושה 24 מנות פאי דלעת דלעת
מה אתה צריך
- 2 כפות של קמח
- 1/3 כוס סוכר חום ארוז בחוזקה
- 1/3 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כפית קינמון
- 1 1/8 כוסות אגוזי מלך קצוצים או פקאן
- 6 גרם חמאה טמפרטורת החדר
- 2 ביצים בטמפרטורת החדר
- 2 1/2 כוסות פירה דלעת משומר או תוצרת בית
- 1 (14 גרם) יכול ממותק חלב מרוכז
- 3 ביצים בטמפרטורת החדר
- 2 כפיות קינמון
- 3/4 כפית allspice
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
כדי להפוך את הקרום ואת ציפוי
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס
- בקערה בינונית, מערבבים יחד 2 כוסות קמח לכל מטרה, 1/3 כוס סוכר חום ארוז היטב, 1/3 כוס סוכר מגורען, 1/2 כפית קינמון , 1/8 כוסות אגוזים קצוצים או פקאן עד מתפורר. לאחר מכן להוסיף 6 גרם חמאה טמפרטורת החדר לשלב. שמרו 1 1/4 כוסות של תערובת זו עבור ציפוי. לשאר, להוסיף 2 ביצים בטמפרטורת החדר גדול ומערבבים עד צורות בצק. פאט לתוך תחתית של 13x9 אינץ 'פאן ungreased.
כדי למלא את המילוי
- בקערה גדולה, מערבבים יחד 2 1/2 כוסות דלעת דלעת, 1/4 כוסות חלב מרוכז ממותק, 3 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר, 2 כפיות קינמון, 3/4 כפית allspice , 1/4 כפית מלח, תערובת היטב , ושופכים על קרום unbaked. למעלה עם ציפוי יבש שמורות. אופים ב 350 מעלות צלזיוס במשך 45 עד 50 דקות.
מוציאים מהתנור ומצננים על מתלה. זהו קינוח מתוק, פרוסות קטנות כל כך שימש רגיל או עטוף קצפת יעשה יפה.
מתכון מקור: ברברה Mikacich, מסעדה Andiamo (סגור עכשיו), סקרמנטו, קליפורניה הודפס באישור.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 215 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 96 mg |
| נתרן | 111 mg |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |