סלט זה צדדי יכול להתבצע עם מקונן מבושל מקרוני או תפוחי אדמה. זה עושה סלט גדול שישמש עד 12 אנשים.
שילוב של שמנת חמוצה, רוטב סלט, ומיונז נכנס רוטב סלט וסלט כולל בצל, סלרי, חמוץ מתוק פימינטו. מוסיפים לסלט זה פלפל קצוץ, ביצה, מלפפון או מרכיבים אחרים.
מה אתה צריך
- הלבשה:
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס נס רוטב סלט ויס
- 1 כוס מיונז
- 2 כפות חרדל מוכן
- 3 כפות סוכר
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל
- סלט:
- 8 כוסות מרפא מבושל מקרוני (או 8 כוסות תפוחי אדמה קרים cubed)
- 1/4 כוס קצוץ דק בצל
- 2/3 כוס סלרי קצוץ דק
- 1/2 כוס חמוצים חמוצים קצוצים
- 2 כפות פימינטו קצוצות
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית, משלימים את השמנת החמוצה, רוטב הסלט, המיונז, החרדל, הסוכר, המלח והפלפל השחור הטרי.
- בקערת הגשה גדולה משלבים את המקרוני או תפוחי האדמה הקרים עם בצל קצוץ דק, סלרי קצוץ, חמוצים מתוקים ופימינטו. מוסיפים ירקות קצוצים אחרים, אם רוצים.
- מוסיפים את תערובת ההלבשה לתערובת תפוחי האדמה או הפסטה ומערבבים בעדינות עד שכל המצרכים מצופים היטב.
- מכסים ומקררים עד זמן ההגשה.
טיפים מומחה
זכור את הכלל של 2 שעות עבור מזון חם וקרים. לעולם אל תניח מזון להישאר "אזור הסכנה" שבו חיידקים המספקים מזון יכול לגדול - בין 40 F ו 140 F - במשך יותר מ 2 שעות. אם הטמפרטורה היא מעל 90 F, לא יותר מ 1 שעה. שמור על סלטים ומזון קר אחר במקרר או במקרר מתחת ל -40 מעלות צלזיוס עד להגשת הזמן והכניס שאריות תוך 2 שעות.
אתה יכול גם אוהב
סלט תפוחי אדמה אדומים עם שמנת חמוצה ושמיר
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 405 |
| שומן טוטאלי | 31 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 617 מ"ג |
| נתרן | 520 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 21 גרם |