זה טעים בגינה סלט פסטה טעון עם ירקות קצוצים טריים. פסטו לימוני ורוטב מיונז טעמים את הסלט בצורה מושלמת. הייתי רוטיני בסלט, אבל אל תהסס להשתמש בפארפה, פוזילי או פסטה דומה אחרת.
כדי להפוך את הסלט לבבי מספיק כדי להיות מנה עיקרית, להוסיף קצת עוף מבושל חתוך, קוביות גבינה או גבינת רטובה, או שאריות שאריות קצוץ, בשר צלוי, או הודו.
מה אתה צריך
- 8 גרם פסטה רוטיני
- 1/2 מלפפון בינוני, מקולף וקוביות
- 1 כוס עגבניות מוקפצות
- 1 יכול (כ 2/1 אונקיות) פרוס זיתים בשלים, סחוט
- 1/2 פלפל אדום, חתוך לקוביות
- 1/4 כוס סלרי קצוץ
- 2 כפות קצוץ דק בצל סגול, אופציונלי
- 3/4 כוס מיונז
- 2 כפות פסטו מוכן
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1/2 כפית מלח, או לפי הטעם
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה טרייה, אופציונלית
איך לעשות את זה
מבשלים את פסטה רוטיני במים רותחים מלוחים הבאים כיוונים החבילה. מסננים במסננת ושוטפים במים קרים. מניחים את הפסטה בצד כדי להתקרר לחלוטין ולאחר מכן מעבירים אותו לקערת הגשה גדולה.
לזרוק פסטה רוטיני מקורר עם מלפפונים, עגבניות, זיתים בשלים פרוסים, פלפל, סלרי, בצל (אם משתמשים).
בקערה לשלב את מיונז, פסטו, מיץ לימון, פלפל שחור טחון, מלח, פטרוזיליה, אם באמצעות.
משלימים עם הפסטה ומערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת.
טעם ולהוסיף מלח לפי הצורך.
מכסים את הקערה ומקררים עד להגשת הזמן.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 429 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 12 מ"ג |
| נתרן | 701 מ"ג |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |