תשעה סוגים שונים של שעועית יבשה, בתוספת שעורה, משולבים כדי להפוך את לב מחמם נהדר מתנות או לשמור על היד. אם אתה נותן במתנה, הקפד לכלול את ההוראות מתכון. זה יעשה 9 מתנות וכל יעשה מספיק מרק להאכיל 8.
מה אתה צריך
- 1 קילו שעועית
- 1 ליטר שעועית לימה לבן
- 1 פאונד
- שעועית שחורה
- 1 קילו שעועית כליה קטנה
- 1 פאונד
- עדשים
- 1 קילו שעועית pinto
- 1 פאונד garbanzo שעועית
- 1/2 פאונד אפונה חצובה
- חצי פאונד יונה אפונה
- 1 פאונד
- בקושי
איך לעשות את זה
- יוצקים שעועית ירוקה, שעועית לימה, שעועית שחורה , שעועית כליות, עדשים, שעועית פינטו, שעועית גרבנזו , אפונה מפוצלת, אפונה, שעורה וקערה גדולה מאוד. מערבבים לשלב.
- קו 9 (1 פינט) מכולות מתנה. מחלקים באופן שווה בין המכלים, תוך ערבוב הקערה לעתים קרובות כדי לשמור על שעועית מופץ היטב. חותם מכולות בחוזקה לצרף הוראות מתכון (להלן). תשואה: 9 מכולות מתנה (כ 2 כוסות כל אחד)
Nine שעועית מרק לערבב הוראות מתכון
1 חבילה תערובת מרק עשבי תיבול (מעל)
2 ליטר מים
1 רגל הודו או עצם חזיר ושאריות או 1-1 / 2 ק"ג חזיר צלוי לחתוך לקוביות 1 אינץ '
1 (28 גרם) יכול שלם, קלופים קלופים, קצוצים
1 בצל גדול, חתוך לקוביות
2 כפיות מיץ לימון
1 כפית אבקת צ'ילי
1 כפית טימין מיובש
1/2 כפית מרווה שחוקה
2 כפיות מלח , אופציונלי
1/4 כוס פסטה קטנה, כגון Digitali
- משרים שעועית לילה במים כדי לכסות. מסננים היטב. במקום שעועית stockpot גדול יחד עם 2 ליטר מים מתוקים טורקיה, בשר חזיר או חזיר. מביאים לרתיחה, חום נמוך, לכסות, ומבשלים במשך 2 שעות.
- מוסיפים עגבניות, בצל, מיץ לימון, אבקת צ'ילי , טימין ומרווה. מבשלים עוד 30 דקות. מוסיפים פסטה ומלח. מבשלים 15 דקות נוספות עד שהפסטה מבוצעת ושעועית עדינה.
- אם הוא עבה מדי, להוסיף מרק או מים נוספים. אם באמצעות רגל הודו או עצם חזיר, להסיר מן הסיר, דה העצם את הבשר, קוצצים, ולחזור למרק. זה קופא היטב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1504 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 136 מ"ג |
| פחמימות | 277 גרם |
| סיבים תזונתיים | 74 g |
| חֶלְבּוֹן | 90 גרם |