מחממים, מרגיעים וטעימים - דברים שרבים חושבים עליהם כמזון נוחות. מזונות נוחות יכול להיות שמנת, גביני, או יש רק את המרקם הנכון. במיטב יכולתם, הם יכולים להעביר אותנו מהלחץ של ההווה למקום שבו החושים שלנו משתלטים. יש כל כך הרבה מאכלים יווניים המספקים סוג זה של נוחות, כי לא ניתן לרשום את כולם, אז הנה הגרסה הקצרה של אהוב ביותר.
01 מתוך 08
קלאסיקה מוסקה עם חציליםתמונה © ג 'ים סטנפילד זהו המתכון היווני למוסקה עם חצילים, ככל הנראה הידועים ביותר מכל הגרסאות, וחביב על יוונים ולא יוונים כאחד. תבשיל קדרה, מוסקה הוא עשה עם שכבות של בשר וירקות טריים מעוטר ברוטב שמנת עשירה.
02 מתוך 08
שמנת, גבינה אפויה עם בשר - Pastitsioנ 'גייפיליה Pastitsio הוא מאכל יווני קלאסי, עם כמה וריאציות. זה צלחת, גביני צלחת היא אחת של כל הזמן היוונית מועדף מאכלים נוחות. פסטה צנונית (זיתי, פנה, מקרוני), רוטב בשר עם רמז לקינמון, גבינה ורוטב שמנת עבה.
03 מתוך 08
ממולא כרוב רולס עם Avgolemono (ביצה לימון רוטב)© N. Gaifyllia, מורשה ל- About.com, Inc גרסה זו של כרוב ממולא מתגלגל קורא בשר, אורז, מילוי עשבי תיבול, עם רוטב אבולמונו (ביצה לימון) המפורסם. מנה עיקרית טעימה וחביבה על שולחן המזנון.
04 מתוך 08
ביצה - מרק עוף לימון - קוטוסופה Avgolemeno© N. Gaifyllia, מורשה ל- About.com, Inc מרק עוף הוא אוכל נוחות בתרבויות ברחבי העולם, ואת הגירסה היוונית הזאת כוללת את רוטב אבגלמונו (ביצה ולימון) המוסיפה נוחות רבה יותר עם מרקם הקטיפה. יש כמה וריאציות, ואת רוטב ביצים לימון ( avgolemono ) הוא כל כך פופולרי שיש מי לעשות מרק מהיר במיקרוגל באמצעות מרק משומר או מרק, רק כדי לקבל את ההזדמנות להוסיף את avgolemono , שהוא גולת הכותרת .
05 מתוך 08
פודינג אורז - Ryzogalo© N. Gaifyllia, מורשה ל- About.com, Inc "פודינג אורז" הוא כנראה תרגום גרוע עבור המנה הזו, שהיא אוכל שמנת, נחמה כי תענוגות בכל פעם. בעוד ryzogalo מוגש לעתים קרובות בטמפרטורת החדר או צונן, זה האלוהי לחלוטין שימש מעט חם.
06 מתוך 08
גבינה יוונית קלוייםתמונה © ג 'ים סטנפילד אם gooey, מנות גביני בראש הרשימה שלך של מזונות נוחות, זוהי דרך קלה ומהירה לספק! רבע שעה בתנור וגבינת פטה או קסרי (צילום) מוכנה.
07 מתוך 08
קרם יוגורט יפני עם תוספות© N. Gaifyllia, מורשה ל- About.com מזון נוחות לא תמיד צריך להיות מנות חמות או מבושלות, וזה שילוב פשוט של יוגורט עם דבש (ואגוזים) היא דוגמה מצוינת. המרקם הסמיך העבה של היוגורט מנחם להפליא, והמתיקות של המרקם מוסיפה רק את המגע הנכון. נסו את זה גם עם כף כפית מתוקה או משומר, זרועים שקדים קלוי.
08 מתוך 08
לחם ביתי קל - Psomi Spitiko© N. Gaifyllia, מורשה ל- About.com, Inc מה יכול להיות מרגיע יותר מאשר לחם טרי! הריח, הטעם. מתכון זה ללחם שמרים הוא קל במיוחד ומייצר כיכר לבן נחמד, מושלם לאכול כמו שהוא, להפיץ עם נוחות מועדף ציפוי, או לטבול.