יש עוגה / עוגה שלך ולאכול את זה יותר מדי! באמצעות מחבת ברזל יצוק, מתכון זה משלב עוגת תפוחים עוגת תפוחים אפוי אפוי לקינוח אחד שאין לעמוד בפניו. מכוסה בתבנית יפה רוז פרוסת רוזטה, זה לוקח רק כ 20 דקות לאפות על התנור.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה ללא מלח (מרכך)
- 2/3 כוס סוכר חום
- 1/2 כפית תמצית וניל
- ביצה 1 גדולה
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית. אבקת אפייה
- 1/2 כפית. אבקת סודה לשתייה
- 1-1 / 2 כפית. קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה
- 2 תפוחים גדולים (לבחירתכם, פרוסים דק)
- 1 כף. קינמון סוכר (להפוך את עצמו על ידי ערבוב 4 חלקים סוכר 1 חלק קינמון).
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 400 מעלות ושומנים 9 "מחבת ברזל יצוק.
- בעזרת מערבל חשמלי, היכו את החמאה וסוכר חום במשך 2-3 דקות עד אור ורכות. מוסיפים את הביצה וניל וממשיכים להכות עד חלקה. אם אין לך מיקסר, אתה יכול לערבב ביד, זה רק עוד עבודה.
- בקערה אחרת, מערבבים יחד את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, קינמון ומלח.
- עם המיקסר על נמוך, להתחיל להוסיף כמות קטנה של תערובת הקמח. לאחר מכן לחלופין להוסיף כמות קטנה של חלב חמאה. המשך לסירוגין עד שתוסיף את שניהם. מערבבים עד רק בשילוב.
- יוצקים את הבלילה למחבת ומפיצים באופן שווה.
- חותכים את התפוחים לפרוסות דקות ומסדרים אותם בזהירות על גבי הבלילה, החל מבפנים, במעגלים חופפים, ועובדים את דרכם החוצה אל הקצוות. ודא שהמחבת מכוסה ומפזרים בסוכר קינמון. אופים במשך 20 דקות, או עד חום זהוב מעט קיסם יוצא נקי מהמרכז. מגישים חם עם קצת יותר סוכר קינמון או גלידת וניל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 295 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 145 מ"ג |
| נתרן | 424 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |