פרנק קרוק פוט לאסניה ארוחת ערב

הלזניה הבשרית של פרנק מבוצעת עם בשר בקר ונקניקים, יחד עם אטריות לזניה ורוטב עגבניות. הגבינה, הרוטב והבשר מתערבבים עם אטריות מבושלות.

אם אתה מעדיף לזניה מרובד, לשלב את תערובת בשר ורוטב ולשכפל את התערובת עם אטריות וגבינה. עיין בטיפים המומלצים להוראות לזניה רב שכבתית.

מה אתה צריך

מבשלים אטריות פסטה לזניה לפי הוראות החבילה עד למכרז בלבד; לטמיון היטב.
משמנים קלות את התחתונה ואת הצדדים של הכבשן איטי להכניס כלי בישול.
מניחים מחבת גדולה על חום בינוני. מקציפים את הבשר הטחון ואת הנקניקיות למחבת ומבשלים עד שלא ורוד יותר, זז לעתים קרובות. מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עוד שתי דקות. מסננים היטב.
מעבירים את תערובת הבשר החום לתנור האיטי המתוכנן. מוסיפים את אטריות הלזניה השבורות המבושלות ואת שאר החומרים. מערבבים לערבב היטב.

לשונית לאזניה: לחלופין, בקערה, מערבבים את תערובת הבשר החומה עם הרוטב, הריחן, הפלפל והפטרוזיליה. מכניסים כשליש מתערובת הבשר בתנור האיטי המשומן. למעלה עם שליש אטריות, ולאחר מכן את ריקוטה, ולאחר מכן את גבינת מוצרלה . חוזרים על שתי שכבות נוספות, מסתיימות בגבינה.

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).