מתכון זה עבור שעורה ביצה חומה בהונגרית או piritott tarhonya עושה צלחת בצד גדול דומה פילאף אורז. גושים בודדים של פסטה הם שחומים בשומן חם ולאחר מכן מבושל מרק חם. הווריאציות הן אינסופיות כפי שהן עבור פילאף אורז.
הנה תמונה גדולה יותר של הונגרית מגוררת ביצה אטריות - Tarhonya להיות עשוי. ראה הכל על אטריות הונגריות .
גם לראות איך נוצרים הונגרית .
מה אתה צריך
- 1 כף חמאה
- 1/2 בצל קטן, קצוץ דק (או 1 חבילה מרק בצל חבילה)
- 1 כוס יבשה
- ביצה הונגרית
- 2 כוסות מרק עוף חם (או מים אם באמצעות תערובת מרק)
- אופציונלי: 1 כף פטרוזיליה קצוצה
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית, מטגנים בצל עד שקופים.
- מוסיפים את ביצת הביצה ומטגנים עד שהם מצופים בשומן החם, כ 2 דקות.
- מערבבים במלאי חם, או מים תערובת מרק, מביאים לרתיחה, להפחית חום לכסות.
- מבשלים 15-20 דקות או עד מלאי נספג אטריות במכרז.
- מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 158 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 731 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |